食品饮料行业周报：白酒春节反馈：场景修复，趋势向好
这份光大证券发布的食品饮料行业周报（20230116-20230129）核心内容如下：
**1. 核心观点：春节白酒动销乐观，场景修复趋势向好。**
* 春节期间白酒动销整体表现乐观，各地疫情高峰后迎来消费旺季，渠道和终端对2023年预期更加乐观。礼赠、日常聚饮等场景表现良好，宴席场景有所回补。
* 高端及地产酒表现较优，五粮液动销改善明显。茅台库存低，五粮液动销改善，国窖在成都表现良好，汾酒基本面强劲，地产酒如古井贡酒、迎驾贡酒等恢复较好。
**2. 重点数据跟踪：**
* 截至2022年1月20日，食品饮料板块估值较年初有所提升。
**3. 重要公司公告：**
* 包括立高食品、三只松鼠、山西汾酒和水井坊的2022年业绩预告，以及盐津铺子2022年业绩预告。
**4. 盈利预测与估值：**
* 给出了重点上市公司的盈利预测、EPS和PE估值。
**5. 重点报告汇总：**
* 推荐山西汾酒业绩点评、良品铺子股权激励点评、贵州茅台经营情况点评等。
**6. 投资建议：**
* 建议围绕需求最稳定、抗风险能力最强、竞争格局最优的赛道布局，首选高端白酒（贵州茅台、五粮液和泸州老窖）；重点关注次高端白酒（舍得酒业）；关注大众品（绝味食品、安井食品、立高食品）；推荐伊利股份和洽洽食品。
**7. 风险提示：**
* 宏观经济下行风险、原材料成本波动、食品安全问题和行业竞争加剧。
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