食品饮料行业周思考（第4周）：春节见闻：消费修复振奋人心
春节期间，中泰证券发布了食品饮料行业的周报，对行业和重点公司进行了分析，并对消费复苏和白酒市场表现进行了总结。
**行业整体观点：**
* **消费复苏强劲：** 春节期间全国消费明显回暖，商品消费和服务消费均有增长。餐饮、旅游、娱乐等消费需求快速恢复，春节档电影票房表现亮眼。
* **各地消费情况：** 北京、上海、天津、成都、重庆、杭州、南京、湖南、河南等地消费均有不同程度的回暖，其中上海和北京的消费数据较为突出。
**重点公司分析：**
* **贵州茅台：** 2023年春节配额打款积极，批价稳定。
* **五粮液：** 批价上涨，市场信心增强，回款进度良好。
* **山西汾酒：** 产品结构优化，市场表现良好。
**白酒行业总结：**
* **市场表现：** 白酒批价上行，信心恢复。高端白酒和地产酒已经率先回暖。
* **高端白酒：** 贵州茅台、五粮液等春节期间配额打款积极，渠道库存良性，开门红态势良好。
* **次高端白酒：** 市场表现稳定，渠道库存合理。
* **地产酒：** 渠道库存保持合理水平，市场表现积极。
* **全年展望：** 政策加码鼓励消费，行业进入调整期，消费场景及信心修复，高端和地产酒龙头实现稳定增长。
* **投资策略：** 建议关注高端、次高端白酒和地产酒龙头，以及场景修复带来的投资机会。
**风险提示：** 全球疫情、外资流出、酱酒库存、政策、市场竞争等风险。
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