2020天猫美食消费趋势报告.pdf
这份报告总结了2020年天猫美食消费的趋势，主要内容如下：
**1. 行业概览：** 食品烟酒消费支出位列第一，网购带动食品饮料市场成长，且新兴市场崛起，食品消费者形成八大人群。
**2. 生活必需品：** 食为天、民生必备，各类必需品类目销售额及增速有所不同，线上购买渗透率持续提升，消费者关注原产地，且各原产地食品在一年内陆续上市，正宗地域味道更受欢迎。
**3. 平价享受型：** 食刻享缤纷趣味，人群类型为GENZ和都市蓝领，主要表现在行业在快销食品上持续创新，新场景、零负担、新口味层出不穷。
**4. 健康品质型：** 轻食代养身悦己，养生轻食主要品类市场规模持续增长，Z世代和精致妈妈是主要消费人群，且消费者更加注重食材的品质，如产品是否天然，无添加等。
**5. 高端享受型：** 食奢享收藏礼赠，该类型食品满足日常刚需，也能够满足自我实现； 且该类食品受资深中产和新锐白领的欢迎，主要注重食材的质量。
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