食品饮料行业疫后餐饮复苏之大众品板块专题报告：复苏延续，增长可期
这份东莞证券的报告分析了2023年中国食品饮料行业在餐饮复苏背景下的投资机会，并给予该行业“超配”评级。报告强调，疫情放开后餐饮业复苏明显，带动调味品、啤酒、速冻食品和预制菜的需求回暖。
**核心观点如下：**
* **餐饮业复苏驱动需求：** 2023年初餐饮需求显著回暖，预计带动调味品、啤酒等板块的需求增加。预制菜受益于餐饮连锁化趋势，速冻食品得益于可满足餐饮降本增效的需求。
* **细分板块分析：**
* **调味品：** 成本上涨压力趋缓，基本面有望改善。
* **啤酒：** 现饮消费恢复带动需求，高端化趋势不变。
* **速冻食品：** 餐饮回暖带动需求，油料油脂价格下降缓解成本压力。
* **预制菜：** 政策支持，餐饮外卖等消费场景恢复带动需求。
* **冷冻烘焙：** 消费场景恢复带动需求，原材料成本有望震荡回调。
* **投资策略：** 看好餐饮链修复和具有刚性需求的板块，建议关注：
* 啤酒：青岛啤酒、重庆啤酒。
* 调味品：海天味业、中炬高新、千禾味业。
* 速冻食品：安井食品。
* 预制菜：立高食品、味知香、千味央厨。
* **风险提示：** 注意原材料价格波动、提价不及预期、渠道开展不及预期、行业竞争加剧、食品安全风险和宏观经济下行风险。
* **政策支持：**两会把恢复和扩大消费摆在优先位置，多地发放消费券提振消费。国家和地方政府也出台政策支持预制菜发展，为行业带来机遇。
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