2025年新零售饮料新品趋势报告-Flywheel飞未-202510.pdf
这份文档是一份关于中国饮料市场趋势分析的报告，由Flywheel提供，重点关注了新零售环境下饮料新品的“需求与情感”双密码，以及如何通过创新推动市场增长。
**市场概览：**
* **“饮料大爆炸”时代：** 饮料新品层出不穷，消费者选择难度增加。
* **市场增长：** 2025年至今，新品数量超过700款，销量同比增长22%。即饮饮料讨论声量增长87%，参与讨论人群量超700万。饮料整体销量同比增长40%，山姆、盒马等渠道表现尤为突出，销量同比增长91%。
* **品类结构：** 果蔬汁、茶饮、植物饮料是线下主要品类，且规格呈现两极分化趋势，果蔬汁表现最佳。
**电商驱动线下创新：**
* **复合口味、有机原料为主流，小众果蔬受关注：** 无花果、芭乐、羽衣甘蓝等小众果蔬口味的饮料在线上受到欢迎。
* **电商助力新品开发：** 借鉴线上趋势，电商平台上的无花果、芭乐、羽衣甘蓝等饮料销量增长明显。
**线下渠道洞察：**
* **山姆、盒马等渠道新品测评：** 成为流量密码，饮料“开挂”成为顶流。
* **饮料新品受欢迎程度高：** 盒马、山姆相关讨论对饮料的关注度高，新品声量贡献率高。
* **渠道销量榜单：** 山姆、盒马鲜生、沃集鲜等渠道的饮料销量榜单展示。
**线下零售成功关键：**
* **满足日常需求与消费心理：**
* **Walmart和Sam's**：强调信任感、价值感，以及超乎预期的产品。
* **盒马鲜生**：提供便利性、极致效率，以及“网感”与“探索感”。
* **核心要素：** 省钱省心、从“购买商品”到“投资生活”，实现身心需求的满足。包括：精选SKU、平民化奢侈品、成为信任代理、会员制社交、以及会员制带来的参与感。
**即饮客群画像：**
* **主要客群：** 高线城市年轻上班族，年龄呈现两极分化。
* **偏好：** 70%的消费者对美食、健康和生活日常感兴趣。
* **高增长地区：** 一线/新一线城市需求旺盛，二线城市需求也在上升。
**人群需求挖掘：**
* **多元场景需求：** 猎奇尝鲜、平替爱好者、DIY爱好者、996社畜、以及对省钱、社交、提神解腻的需求。
**使用场景：**
* **多元化场景：** 日常生活、社交娱乐，饮料成为“多巴胺开关”。
**消费者反馈与机会：**
* **核心诉求：** 口味、口感。
* **关注：** 包装、库存管理。
* **机会点：** 优化口味、加强沟通、以及改善包装。
**五大趋势：**
* 养生无国界
* 街饮品质化
* 水替再升级
* 风味猎奇社
* 玩心研究所
**TrendCloud知势云解决方案：**
* **平台优势：** 通过AI和数据的结合，加速趋势洞察。
* **核心能力：** 智能分析、全域数据融合、专业经验整合。
* **平台功能：** 包括应用场景、趋势发现、需求验证、内容营销以及全域洞察。
相关报告
-
8.07 MB 49页 2024年饮料新品消费趋势洞察--Flywheel飞未-202504.pdf
-
12.26 MB 28页 2024年果啤趋势报告-Flywheel飞未-202507.pdf
-
8.27 MB 39页 2025护肤新品报告-Flywheel飞未-202507.pdf
-
6.25 MB 31页 AI共探，洞察增长——植物饮料新品预测-Flywheel飞未-202505.pdf
-
8.05 MB 49页 2024年饮料行业新品消费趋势洞察-飞未-202503.pdf
-
3.63 MB 43页 2025年女性健康食品消费趋势洞察报告-炼丹炉-202510.pdf
-
24.85 MB 54页 腾讯手机行业消费趋势洞察报告（2025年版）-腾讯营销洞察x益普索-202510.pdf
-
4.58 MB 27页 2025年抖音调味品线上消费市场洞察报告-飞瓜数据-202510.pdf
-
14.9 MB 51页 2025年轻人B站智能生活家趋势报告-哔哩哔哩-202510.pdf
-
9.99 MB 35页 轻盈新食代体重管理背后的消费新势能-Flywheel飞未-202510.pdf
-
11.58 MB 43页 2026年全球食品与饮料趋势预测-英敏特-202510.pdf
-
6.67 MB 33页 2026年全球美容与个人护理趋势预测报告-英敏特-202510.pdf
-
17.29 MB 36页 2026年全球消费者趋势预测报告-英敏特-202510.pdf
-
10.42 MB 99页 2025年全球超级趋势报告：探索未来机遇.pdf
-
8.37 MB 35页 2025夜间睡眠趋势：解码5亿人的千亿助眠赛道报告-飞未-202507.pdf
-
7.93 MB 25页 2025年618电商趋势盘点及行业洞察报告-祁飞洞察-202506.pdf
-
27.01 MB 90页 2025零食饮料趋势白皮书-飞未-202505.pdf
-
4.35 MB 20页 2025年酸奶与冷藏甜品未来趋势报告-英敏特-202505.pdf