2025年抖音调味品线上消费市场洞察报告-飞瓜数据-202510.pdf
这份报告是关于2025年调味品线上消费市场的洞察分析，主要基于飞瓜数据平台对抖音平台数据的监测。
**市场概览：**
* **市场趋势：** 日常调味品市场规模庞大，复合调味品增长迅速。抖音调味品行业销售额持续增长，销售热度、成交热度和带货商品数量均有显著提升，尤其在7-9月传统消费旺季。
* **渠道分析：** 视频带货渠道表现强劲，复合型调味料在抖音销售中占据主导地位。直播带货增长也较为明显。
* **品牌与商品：** 品牌集中度较低，市场竞争激烈，品牌可通过拓展品类实现突破。
* **达人带货：** 头部达人贡献主要销售额，腰部和肩部达人带货效率高。
**营销曝光与广告投放：**
* **营销曝光：** 品类整体曝光量超过530亿，带货视频是品类破圈的核心。
* **内容洞察：** 消费者追捧“正宗地域味”，重庆辣味口感内容有强大吸引力。
* **话题分析：** 美食与生活方式的结合是主要话题，情感化表达有助于内容破圈。
* **广告投放：** 巨量千川是主要投放平台，“香辣”关键词完播率较高。普通美食展示和场景化内容是主要的广告形式。
* **达人投放：** 潜力、腰部达人是主要投放对象。
**调味品品类探索：**
* **日常调味品：** 酱油销售额占比最高，食盐增长迅速。酱油注重“零添加”和家用需求，食盐则以126%的同比增速领先。醋制品则强调“原浆”和“度数”等卖点。
* **消费者画像：** 中老年消费者贡献近半消费热度，口感味道是核心诉求。
* **品牌案例：** 以莲花为例，通过酱油品类打开市场，潜力达人与品牌自播结合。
* **复合调味品：** 烧烤蘸料表现突出，以汉小二为例，内容营销强调痛点、产品解决方案和场景展示。
* **小店与个体店：** 旗舰店铺销售额占比近6成，个体店数量多，销售额也颇具规模。
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