2023中国坚果炒货市场分析报告-凯爱瑞-202303.pdf
该文档是中国坚果炒货市场分析报告，由Kerry公司于2023年4月发布。报告的核心内容包括：
**一、市场总览：**
* **消费者画像：** 主要消费群体是年轻女性，她们具有更强的购买力。
* **消费习惯：** 消费者食用频次较高，且购买力较强。
* **主要品牌：** 包括洽洽、三只松鼠、百草味、良品铺子、沃隆、甘源、来伊份、大好大、姚生记等。
**二、产品趋势：**
* **多元口味：**
* **主流风味经久不衰：** 椒盐、五香等传统口味仍然受欢迎。
* **国潮草本：** 陈皮等草本风味开始流行。
* **舒缓治愈：** 花香、清新和绿叶调的口味能够带来舒缓感。
* **辣味创新：** 通过基本味型叠加，打造复合辣味。
* **饮品甜品：** 咖啡、奶茶、甜点等口味受到欢迎。
* **品质升级：**
* **产地凸显品质：** 消费者更加关注坚果的产地。
* **建立果径心智：** 商家通过沟通坚果颗粒的大小，抢占消费者心智。
* **多样场景：**
* **多场景解馋零食：** 坚果成为办公室、学校、旅途等场景下的解馋零食。
* **营养佐餐/代餐：** 坚果被添加到藕粉、粥、黑芝麻糊等代餐产品中。
* **节庆送礼：** 坚果礼盒成为送礼佳品，礼赠市场需求旺盛。
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