食品饮料行业周报：淡季不淡持续演绎，政策推动提振消费信心
湘财证券食品饮料行业周报总结：
报告的核心观点是，2023年春节后消费呈现淡季不淡的态势，政策层面积极推动消费，提振市场信心。
**行业表现与核心要点：**
* 2023年2月27日-3月3日，食品饮料行业上涨1.28%，跑输沪深300指数0.43%。
* 啤酒板块表现亮眼，提价叠加高端化战略推动盈利改善。
* 白酒消费场景有望复苏，高端酒表现值得关注。
* 政策鼓励扩大消费，提振消费信心。
**行业数据分析：**
* **白酒：**价格企稳，茅台批价有所上升，五粮液价格稳定。
* **上游成本：**猪肉、豆粕、玉米、箱板纸等价格有所波动，大麦进口单价仍维持高位。
* **消费信心：**政府工作报告强调扩大消费，政策利好。
**重点数据跟踪：**
* **酒类：**茅台批价与五粮液价格走势分析，白酒产量与进出口数据。
* **奶类：**生鲜乳、酸奶、牛奶价格跟踪。
**行业动态：**
* **3月1日：**“中国白酒之乡”射洪集中签约，涉及白酒智能制造等。
* **3月2日：**百威高端啤酒项目开工，资阳啤酒产能扩大。
* **3月3日：**习酒“十四五”技改项目公布，投资83亿元。
**公司重要公告：**
* 盐津铺子、煌上煌、恒顺醋业、岩石股份、天味食品、香飘飘、千禾味业、日辰股份、广州酒家等公司发布业绩报告或经营相关公告。
**投资建议：**
* 当前消费表现验证预期，政策增强市场信心。
* 短期关注餐饮产业链机会。
* 长期关注消费升级，推荐白酒、啤酒、预制菜及调味品板块，关注啤酒高端化。
* 维持行业“增持”评级。
**风险提示：**
* 宏观经济恢复不及预期。
* 疫情影响消费场景。
* 食品安全问题。
* 市场竞争加剧。
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