食品饮料行业周报：消费预期转向业绩兑现，看好Q1高确定主线
这份上海证券研究所发布的食品饮料行业周报（20230206-20230212）主要关注以下几个方面：
**1. 行业整体观点与投资建议：**
* **白酒：** 复苏延续，全面向上拐点有望提前到来。看好高端、地产白酒及次高端白酒的复苏机会，以及管理拐点向上的公司。推荐关注古井贡酒、五粮液等。
* **啤酒：** 消费场景修复快，关注行业多元化、高端化逻辑。看好青岛啤酒、重庆啤酒等。
* **软饮预调：** 龙头布局新赛道，关注大包装出品带动业绩。推荐东鹏饮料、百润股份等。
* **调味品：** 零添加趋势深化，B端C端协同发力。推荐海天味业、中炬高新等。
* **速冻食品：** 元宵加速动销节奏，关注预制菜趋势。推荐安井食品、千味央厨等。
* **冷冻烘焙：** 终端门店景气回升，行业有望否极泰来。推荐立高食品、南侨食品等。
* **卤制品：** 格局优化，迎接需求旺季。推荐绝味食品、周黑鸭等。
* **休闲零食：** 春节礼赠场景催化，关注新渠道业态。推荐盐津铺子、洽洽食品等。
**2. 市场表现回顾：**
* 本周申万食品饮料行业指数略有下跌，其中啤酒和零食板块表现较好。
* 陆股通持股方面，洽洽食品、伊利股份、重庆啤酒占比较高。
**3. 行业数据跟踪：**
* 跟踪白酒、啤酒、乳制品等板块的产量、价格及成本数据。
* 跟踪猪肉、大豆、原油、塑料、瓦楞纸等原材料的价格走势。
**4. 公司重要公告：**
* 劲仔食品非公开发行股票，募集资金用于生产项目、营销推广和研发中心。
* 五芳斋向激励对象授予限制性股票。
* 重庆啤酒业绩快报显示营收和净利润均实现增长。
* 天润乳业拟公开发行可转换公司债券，募集资金用于乳制品加工项目。
* 贵州茅台控股股东增持公司股票。
**5. 行业重要新闻：**
* 茅台集团最新人事变动。
* 华润啤酒确定两大事业部分工：白酒和啤酒。
* 黄石拟布局酱香型原酒、高端白酒。
* 大塘酒肆中国大塘‧品牌酒企西部基地开工。
* 青岛市委、市政府召开全市加力提速先进制造业高质量发展大会。
* 泸州老窖特曲和晶彩特曲两款产品实行“价格双轨制”。
* 郎酒兼香战略发布。
* 百威英博超级碗广告敲定凯文·贝肯和嘻哈制作人麦德龙‧布明代言。
* 古井贡酒员工持股平台新增投资16家合伙企业。
* 陕西省宝鸡市扶风县赋比兴年产10万千升精酿啤酒生产线项目厂房钢结构主体已经建设完毕。
**6. 风险提示：**
* 宏观经济下行风险。
* 食品安全问题。
* 市场竞争加剧。
* 提价不及预期。
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