2020零售业自有品牌与可持续海产品发展报告-CCFAx海洋馆里委员会-202012.pdf
该文档是一份关于零售业自有品牌与可持续海产品发展的报告，由中国连锁经营协会和海洋管理委员会共同发布。报告旨在帮助中国零售企业建立可持续海产品采购体系，并促进可持续海产品消费。
报告首先概述了中国海产品市场，指出零售业销售的海产品以国产养殖品种为主，进口品类逐年增大。然而，中国自有品牌海产品市场份额较低，且自有品牌海产品与供应商品牌差异化不明显，存在产品原料单一、海产品信息掌握不足、供应商参与意愿不强等挑战。
报告随后介绍了国际零售业自有品牌的发展历程及特点，以及可持续标准对市场的影响。欧美零售企业普遍将可持续标准引入自有品牌海产品的开发，通过满足消费者对环境、社会和经济可持续发展的需求，以及符合企业自身战略和品牌发展的需要，来提高自有品牌的竞争力。MSC（海洋管理委员会）作为全球推动可持续渔业的标准体系，被欧美零售企业广泛采用。
报告列举了德国Real、英国Sainsbury's、日本Aeon、美国Whole Foods等零售企业的自有品牌案例，展示了它们如何通过明确的采购策略、多样化的产品类型、满足消费者需求、以及与消费者沟通，来成功开发可持续海产品自有品牌。
报告最后探讨了MSC在中国零售业市场的发展概况，以及如何打造自有品牌海产品的竞争力。报告建议中国零售企业建立负责任采购制度，分阶段落实中长期目标，并强调严格原料源头监管、完善采购标准体系、以及丰富自有品牌内涵的重要性。报告还提供了与MSC合作的零售企业案例，并呼吁中国零售企业积极开发可持续海产品自有品牌。
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