2024出海掘金必读了解美国消费者报告-英敏特-202401.pdf
这份文档是关于“出海掘金必读：了解美国消费者”的报告，由英敏特（Mintel）发布，旨在帮助中国企业了解美国消费者，从而更好地开拓美国市场。报告主要内容包括：
**1. 美国消费者概览：恢复与重整**
* **经济影响与不确定性：** 经历疫情、通胀等冲击后，美国消费者对经济衰退的影响仍有感知。虽然市场指标有所改善，但消费者对经济前景仍有担忧。
* **关注健康与财务：** 消费者首要目标是改善身体健康和财务状况，其次是心理健康。
* **Z世代的关注点：** Z世代尤其关注心理健康，他们认为过去几年的危机和不确定性对他们的精神健康造成了负面影响。
* **对企业和品牌的期望：** 消费者希望企业和品牌能够提供支持和鼓励，帮助他们恢复和重整。
**2. 食品与饮料**
* **关注点：** 消费者更关注口味、质量、功能性、创新性、可持续性以及健康。
* **应对策略：** 品牌需要把握消费者对健康、保健和纵享的需求，提供支持和鼓励，并以更具创意的方式增加价值。
* **发展趋势：** 随着生活成本上升，价值主张的重要性日益凸显。消费者会选择价格较低的商品，或者以更具创意的产品增加价值。
**3. 零售商超的餐饮服务**
* **重要性：** 在零售商超竞争激烈的背景下，餐饮服务已成为实现差异化和增长的关键平台。
* **优势：** 餐饮服务提供便利性，同时节省了成本，对时间有限、重视新鲜食物的消费者很有吸引力。
* **发展机遇：** 餐饮服务可以成为家庭日常膳食计划的一部分，并与其他店铺部分更完美地融合。
* **未来发展：** 零售商超应继续探索如何使订购和取货更加简便，并与餐厅合作，最终投资自己的餐饮服务产品和品牌。
**4. 亚裔美容个护消费者**
* **行业推动力：** 亚裔消费者是美国美容个护行业的重要推动力，他们既追求传统延续，也有尖端创新。
* **市场机遇：** 赢得亚裔消费者的青睐，需要对质量、价值、新产品开发以及真正被关注的承诺。
* **关键策略：**
* **吸引美容达人：** 与美容达人合作，利用她们的知识和产品发现来推广产品。
* **关注亚裔男性：** 护发可能是亚裔男性消费者的突破点。
**5. 科技与通信**
* **市场现状：** 疫情后科技市场增长放缓，消费者更关注生成式人工智能。
* **主要趋势：** 人工智能、云计算和开源技术的进步将带来新的商业模式。
* **消费者行为变化：** 通货膨胀导致消费者在科技产品消费上做出取舍。
* **流媒体趋势：** 流媒体服务竞争激烈，消费者取消订阅变得容易，短视频和社交媒体正在兴起。
**6. 零售行业的可持续性**
* **重要性：** 大多数消费者关注品牌的可持续发展实践。
* **消费者期望：** 消费者希望品牌透明、真实地传递环保信息。
* **发展机遇：**
* **品牌与消费者共建：** 鼓励消费者参与可持续发展活动。
* **实体货架的转售：** 通过转售增加产品的价值，降低环境影响。
* **解决退货问题：** 减少免费退货，降低成本，实现可持续发展。
**总的来说，报告强调了了解美国消费者的重要性，并提供了针对不同品类和行业的具体建议，为中国企业出海提供了有价值的参考。**
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