2020中国新鲜零食白皮书.pdf
这份2020年中国新鲜零食白皮书由亿欧智库发布，旨在分析休闲零食行业，尤其是在疫情影响下，新鲜零食的发展趋势。
**主要内容包括：**
1. **研究背景与方法：** 亿欧基于长期观察及行业专家访谈，定义了“休闲零食”和“新鲜零食”的概念，并采用案头研究和专家访谈两种方法进行研究。
2. **行业现状与消费者变化：** 收入提升、消费信心增强和健康理念共同驱动消费升级。疫情强化了家庭消费场景，提振了休闲零食市场，健康、新鲜、代餐的需求增加。休闲零食市场规模持续增长，预计2025年突破4万亿人民币。消费者对新鲜、健康、营养的零食有更高期待。
3. **企业如何迎合变化：** 提供新鲜零食是关键。需要关注上游品类开发和品控、中游技术创新以及下游物流和门店协同。企业应具备对产业链各环节的总体部署、反向控制和协调能力，进行产品研发创新。
4. **未来趋势判断：**
* **市场趋势：** 新鲜零食成为行业大势。
* **企业发展趋势：** 中外企业都将布局新鲜零食和功能性零食。
* **产业升级趋势：** 国家政策推动产业升级，冷链物流发展推动产业生鲜化。线上线下渠道融合。
相关报告
-
4.26 MB 27页 2020中国新鲜零食白皮书-亿欧智库-202005.pdf
-
3.94 MB 57页 中国零食硬折扣白皮书（快消行业洞察2023）简要版-新经销-2023-56页.pdf
-
3.27 MB 33页 中国食品行业白皮书：2021鲜美生活新趋势-罗兰贝格-202106.pdf
-
3.17 MB 35页 2020中国新茶饮行业发展白皮书-沙利文x喜茶-202102.pdf
-
5.71 MB 352页 2020中国留学白皮书-新东方-202001.pdf
-
3.27 MB 47页 艾瑞咨询：2020中国人工智能手机白皮书-AI重新定义光感知.pdf
-
3.24 MB 57页 2020年中国新能源汽车行业白皮书-艾瑞-202012.pdf
-
3.28 MB 64页 中国新能源汽车供应链白皮书2020-罗兰贝格-202009.pdf
-
8.15 MB 31页 中国智能经济发展白皮书：新基建，新机遇-百度-202006.pdf
-
25.72 MB 174页 新营销2020白皮书：变革与趋势-中国传媒大学-202006.pdf
-
1.84 MB 80页 转“危”为“机”：2020疫情新常态下中国出海营销白皮书-询盘云-2020.3-79页.pdf
-
2.4 MB 54页 2020年5G新型智慧城镇白皮书-中国移动-202004.pdf
-
1.8 MB 79页 转“危”为“机”：2020疫情新常态下中国出海营销白皮书-询盘云-202004.pdf
-
8.45 MB 21页 中国食品消费趋势及创新白皮书2019-2020 - 中国食品工业协会.pdf
-
2.88 MB 50页 新一代人工智能产业白皮书（2019年）：主要应用场景研判-中国电子学会-20201.pdf
-
4.57 MB 40页 2025中国新消费品牌势能创新增长研究白皮书-百斯特-202509.pdf
-
26.32 MB 15页 2025中国出口跨境电商白皮书——产品创新出海品牌五十强-亚马逊全球开店-202509.pdf
-
4.83 MB 69页 中国金融大模型发展白皮书：开启智能金融新时代.pdf
-
5.57 MB 47页 2025中国创新药械多元支付白皮书.pdf