2022巧克力细分赛道突围研究报告-煜寒咨询-202211.pdf
本报告是关于中国巧克力市场细分赛道突围研究的报告，主要分析了巧克力市场现状、趋势、消费者行为以及品牌机会。
**核心结论：**
* **市场现状：** 消费者越来越关注健康，巧克力市场整体缓慢平稳增长，牛奶巧克力仍占主导，但黑巧份额增加，95后等年轻消费者更喜欢健康黑巧。
* **市场趋势：** 未来巧克力需在满足基础功能的同时，满足消费者对健康、自我、情感的需求。消费者越来越关注产品健康，口味独特。
* **机会点：** 黑巧健康，但口感基础功能上略逊于牛奶巧克力。费列罗等品牌通过产品黑化吸引关注健康的消费者。
**市场规模与趋势：**
* 2010-2023年中国巧克力产品销售额和销量均呈现缓慢增长态势，预计未来涨幅不大。
**消费者行为：**
* 巧克力在糖果/饼干类中消费渗透率仅次于饼干及口香糖，一二线城市和女性中的渗透率更高。
* 95后巧克力消费者单次购买金额略低，30岁以上消费者为100元以上巧克力主力消费人群。
* 消费者越来越倾向于选择更健康的产品，满足心理和口感的需求。
* 饱腹、健康、减压、社交是购买零食的主要动机。
* 口感和口味是消费者购买巧克力的主要原因，而对健康和身材管理的需求则会驱动消费者选购黑巧克力。
* 黑巧用户更关注时尚、健康、身材和喜爱尝鲜。
* 3-5元/10g的巧克力在消费者心目中为高端巧克力合适的价格段。
* 购买巧克力的考虑因素：口味好，质量好，性价比高。
**品牌认知：**
* 德芙、士力架、费列罗认知度较高。
* 传统巧克力消费者相对更传统，关注产品口感，对头部品牌较为忠诚。
* 黑巧用户更关注时尚、健康、身材和喜爱尝鲜。
* 消费者认为目前巧克力品牌主要分为三个档次：高档适合送礼，腰部品牌适合自己食用。
* 腰部品牌未来可以通过品牌升级、包装创新、IP跨界等拓展婚庆和送礼场景。
* 市面上传统巧克力品牌建立的品牌心智主要集中于牛奶和果仁巧克力。
* 费列罗在华“黑化”以黑巧金莎巧克力迎合消费者。
相关报告
-
9.94 MB 52页 疫情下的青年发展研究报告-益优青年中心xABC美好社会咨询社-202211.pdf
-
1.64 MB 34页 2023在沪人群地产需求白皮书-煜寒咨询-202310.pdf
-
662.26 KB 39页 2023中国养老金融产品调研白皮书-新闻晨报x煜寒咨询-202308.pdf
-
2.27 MB 25页 2023饰品行业特征及趋势调研报告-煜寒咨询-202306.pdf
-
4.34 MB 63页 艾媒咨询：2022年中国信创行业发展研究报告.pdf
-
1.74 MB 56页 煜寒咨询-2023上海地区银行&保险满意度调研报告-煜寒咨询&新闻晨报页.pdf
-
610.97 KB 15页 【煜寒咨询】婴幼儿辅食市场报告.pdf
-
2.98 MB 53页 艾瑞咨询：2022年中国智能机器人行业研究报告-202211.pdf
-
1.98 MB 35页 2022年中国服务机器人行业研究报告-36氪-202211.pdf
-
6.83 MB 79页 2022烘焙行业研究报告-町芒研究院-202211.pdf
-
5.88 MB 65页 2021年全国未成年人互联网使用情况研究报告-共青团xCNNIC-202211.pdf
-
3.49 MB 69页 2022年中国医疗美容行业研究报告-艾瑞咨询-202211.pdf
-
42.14 MB 43页 2022巨量引擎趋势赛道洞察报告-巨量算数-202211.pdf
-
42.73 MB 95页 2022年高净值人群价值观及生活方式研究报告-胡润百富-202211.pdf
-
5.21 MB 39页 个护家清线上内容营销研究报告-克劳锐出品-202211.pdf
-
1.78 MB 28页 2022美妆品类创新研究报告-里斯-202211.pdf
-
2.1 MB 56页 2022年大众健身行为与消费研究报告-CSGF-202211.pdf
-
38.36 MB 71页 2022年低度潮饮酒趋势及梅见RIO锐澳品牌打法-解数咨询-202211.pdf
-
13.11 MB 49页 2022年民宿行业研究报告-中领智库-202211.pdf
-
4.31 MB 32页 2022年双十一之战婴童尿裤赛道谁更技高一筹-果集-202211.pdf