咖啡数字消费趋势洞察2023-饿了么.pdf
摘要 : 根据饿了么·新服务研究中心的报道显示，中国现制咖啡市场规模持续增长，预计到2024年将超过1900亿元，并超过现制茶饮市场规模。从2017年到2022年，咖啡市场规模年复合增长率超过30%，茶饮市场规模年复合增长率超过20%。目前，咖啡门店数量在现制饮品中排名第二，现存企业约17.4万家。上海是咖啡店数量最多的城市，且上海、北京、广州等城市也是现制咖啡消费量最高的城市。咖啡线上消费近三年的复合增速达到60%，消费群体规模扩大并且消费频次提升。年轻人对咖啡的需求逐渐增加，咖啡消费也逐渐渗透到年轻人的日常生活中。女性是咖啡消费市场的主力消费人群。
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