2024中国餐饮行业舆情年度报告.pdf
本报告是艾普思咨询发布的《2024年中国餐饮行业舆情年度报告》，旨在通过分析全网公开数据，为餐饮行业及品牌提供线上声誉风险管理的大数据参考。报告从行业发展、舆情态势、社交媒体舆情和品牌舆情等维度，对2024年中国餐饮行业的网络舆情进行了全面梳理和总结。
报告显示，2024年餐饮业面临增速放缓、消费者消费更理性、竞争加剧等挑战。行业内出现降价潮、下沉市场成为热门、预制菜产业快速发展等现象。舆情方面，年度舆情声量巨大，但情感分布以非敏感为主，声量主要来自微博和短视频平台。敏感舆情涉及麦当劳退款、鲁迅代言奶茶、肯德基使用转基因大豆油等事件。社交媒体方面，小红书、微博、抖音等平台餐饮相关舆情各有特点，品牌营销、联名活动等是热点。
报告还关注了农夫山泉产品包装争议、肯德基被曝使用转基因大豆油、蜜雪冰城拒卖1元冰杯等重点舆情事件，并分析了事件的起因、发展、影响和舆情走势。
最后，报告总结了2024年餐饮行业的发展趋势和挑战，指出增速放缓、数字化转型、加速拓店和深入下沉市场是重要方向。报告还强调，餐饮企业应关注食品安全和服务质量，重视舆情管理，以应对市场竞争和风险。
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