2024连锁便利店创新案例集-中国连锁经营协会-202406.pdf

这份文档汇集了2024年中国连锁经营协会(CCFA)发布的连锁便利店创新案例,涵盖数字化转型、供应链优化、人力资源创新、自有品牌推广、门店体验升级等多个方面。
**核心内容概要:**
* **数字化转型与供应链优化:** 诸多案例聚焦利用大数据、AI等技术赋能供应链,提升补货效率,降低损耗(如点三三、卖可便利店),以及通过数字化门店运营平台(如海鼎)提升运营效率。
* **自有品牌推广与专架陈列:** 天福便利店通过自有品牌专架陈列,提升品牌形象和销量,强调对自有品牌优势的分析和门店员工培训的重要性。
* **门店体验创新:** 汇宁便利店打造“一店一景”模式,强调门店的个性化设计和融入当地特色,提升顾客体验,成为城市风景线和网红打卡地。每日每夜通过“刷脸会员+夜间无人云值守”创造新的购物体验,提高了店铺的智能化水平。
* **人力资源创新:** 美宜佳通过2A-HR项目,构建规模化干部和人才队伍,同时优化薪酬体系。
* **数字化营销与会员运营:** 契胜 & 7-11通过全渠道触达消费者,高效提升会员拉新转化; 金虎便利通过会员中台+数据中台联动,实现增长。
**创新关键词:**
* **AI应用:** 罗森的AI推荐订货系统、点三三的AI大模型智能补货
* **大数据驱动:** 卖可便利店通过数据分析优化商品,美团牵牛花通过数据管理实现全渠道发展。
* **智能化与自动化:** 每日每夜无人值守店的自动化系统,汉朔电子价签的实时变价。
* **数字化闭环管理:** 宝获利自助购区域的防盗损系统。
* **本地化与差异化:** 乐豆家开发南昌拌粉,强调地域文化和口味习惯。
这些案例共同展示了便利店行业在面临新挑战时,勇于创新,利用技术提升运营效率,改善顾客体验,并探索可持续发展路径的积极努力。
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