食品饮料行业2022年12月线下商超数据点评：疫情短期冲击，居家消费较好
## 食品饮料行业2022年12月线下商超数据点评总结
**行业观点与评级：** 中泰证券维持对食品饮料行业的“增持”评级。
**核心观点：** 2022年12月，受疫情短期冲击影响，线下商超数据表现分化，但整体呈现积极态势。
**1. 白酒行业：** 疫情短期冲击下，高端酒表现坚挺。
* **销售额与均价：** 12月白酒销售额31.71亿元，同比下降15.53%，均价同比上涨17.62%。高端酒（如贵州茅台、五粮液）销售额表现较好，但次高端和区域酒销售额有所下降。
* **品牌表现：** 贵州茅台均价涨幅19.40%，五粮液涨幅5.38%。
**2. 调味品行业：** 升级趋势不改，复调动销向好。
* **销售额：** 酱油、醋、料酒、调味粉、调味酱、火锅底料销售额均有不同程度增长。
* **品牌表现：** 海天味业、千禾味业等品牌保持增长。
**3. 啤酒行业：** 量减价升，龙头韧性凸显。
* **销售额：** 啤酒销售额7.23亿元，同比下降13.69%。
* **品牌表现：** 青岛啤酒、华润啤酒、重庆啤酒销售额分化。
* **均价：** 啤酒均价同比上涨1.92%。
**4. 乳制品行业：** 疫情影响持续，动销略淡。
* **销售额：** 液体奶、酸奶、奶油奶酪销售额均有不同程度下降。
* **品牌表现：** 伊利、蒙牛、妙可蓝多销售额表现。
**5. 冷冻食品行业：** 旺季动销向好，龙头表现突出。
* **销售额：** 冷冻食品销售额37.39亿元，同比上涨37.32%。
* **品牌表现：** 三全食品、安井食品销售额增长明显。
**风险提示：** 宏观经济下行、食品安全、行业政策变化、研报信息滞后以及第三方信息真实性等风险。
**备注：** 数据来源为木丁商品信息、通联数据等。报告中对线下商超渠道的销售数据进行了详细分析，包括销售额、销售量、均价等。
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