后疫情时代下，酒店业将走向何方-石基信息-202101.pdf
这份文档是石基数字化创新峰会的PPT，主要围绕中国大消费行业信息技术服务、2020年数字化创新峰会回顾以及后疫情时代的酒店业发展趋势展开。
**一、中国大消费行业信息技术服务**
* 石基是行业领先的信息技术服务商，服务于酒店、餐饮、零售和休闲娱乐行业，提供跨行业和跨平台的技术解决方案。
* 拥有庞大的用户群体，包括91,000+全球酒店用户、200,000+餐饮用户、600,000+零售用户和500+旅游目的地用户。
* 市场占有率高，拥有60%的自主酒店软件在五星级酒店市场占有率。
**二、2020年数字化创新峰会回顾**
* 峰会包括开幕式&数据发布、数字化转型专场、营销专场、运营专场、零售专场-分会场等。
* 涉及数字化转型、酒店运营、营销策略、零售数字化转型、文旅产业升级等多个主题。
* 通过扫描二维码，可以获取各环节深度解读文章。
**三、后疫情时代酒店业发展趋势**
* **市场表现分化：**
* 2020年全国酒店景气指数大幅下降，其中2020年6月降至-40。
* 2020年新增中档及以上品牌签约量首次出现负增长。
* 一线城市收益稳居高位，北京和广州增势显著，二线城市业绩分化凸显，新一线城市受市场热捧，三线城市收益持续承压。
* 目的地市场度假酒店业绩遭遇重创，但进入后疫情时代，度假市场率先恢复。
* **市场展望：**
* 一线和新一线城市展现出更强的对抗经济下行的能力。
* 弱二线和三线市场中短期内业绩表现将继续承压。
* 目的地度假市场短时间内得益于疫情下的消费回流。
* **产品趋势：**
* 传统四星酒店产品面临经营困境。
* 五星级酒店客房定价能力较强，三星级酒店客房定价能力较弱。
* 四星酒店餐饮经营毛利持续下滑。
* 中小体量精选服务产品大幅增加。
* 近5成的中高档新签约酒店采用特许经营模式。
* 生活方式品牌持续增加。
* **运营策略：**
* 收入增长承压，将倒逼更趋精细化的成本管控。
* 预订渠道优化初见成效。
* 能耗管理成效较为显著。
* 酒店餐饮效率仍有待积极优化，中餐厅和特色餐厅上座率持续低迷，酒店餐饮人工成本上涨显著。
* **未来方向：**
* 后疫情时代，投资者应树立穿越经济周期的投资理念。
* 运营商需聚焦更加专业化和精细化的运营。
* 传统四星酒店产品将进入调整期，需要产品结构调整、运营模式优化和品牌赋能升级。
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