咖啡行业细分人群洞察-TalkingData-202007.pdf
这份文档是TalkingData关于咖啡行业细分人群洞察的报告，旨在挖掘营销价值，分析咖啡人群聚类特征。
**核心观点和数据：**
* **咖啡消费地域分布：** 华东、华南是咖啡消费重镇。COSTA、太平洋咖啡深耕一线城市，瑞幸咖啡加速渗透下沉市场。
* **疫情影响：** 疫情期间咖啡外卖订单量大幅下滑，复工后迅速回升。一线城市咖啡消费粘性高，下沉城市订单量率先回暖。华东、华南咖啡订单量约占全国一半，华南咖啡消费粘性最高。
* **人群细分：**
* 通过大数据分析，将咖啡人群分为高价值、中高价值、中低价值三类。
* 利用机器学习聚类，对各类人群进行更细致的画像，如年龄、性别、地域分布、App使用偏好、购买力等。
* 高价值人群：主要为青年白领和职场精英，集聚一线城市，重视早睡早起、关爱生活和教育，对K12和语言学习类应用兴趣高。
* 中高价值人群：包含进步青年、自在生活、青葱后浪、多金中壮年，对在线学习，充电，旅行，理财等都比较关注。
* 中低价值人群：包含都市新中产、奔三潜力股、成熟乐天派、家庭经营者，更看重生活质量，对价格和消费都比较敏感。
* **触媒习惯：**
* 短视频和社交类渠道是咖啡人群曝光和转化效果最好的渠道。快手磁力引擎和巨量引擎是关键平台。
* 信息流广告是主流广告形式，晚间是激活高峰时段。高价值人群的转化时差较长。
**主要结论和建议：**
* 咖啡品牌应针对不同地域和不同人群制定差异化的营销策略。
* 在疫情期间，需要关注下沉市场，寻找新的增长点。
* 短视频和社交媒体是咖啡品牌进行推广的重要渠道。
* 广告投放应注重时间和形式的选择，晚间黄金时段和信息流广告转化率较高。
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