成人肥胖食养指南.pdf
这份《成人肥胖食养指南》由中华人民共和国国家卫生健康委员会发布，旨在为预防和控制我国人群肥胖的发生发展，改善肥胖患者的体重，调整日常膳食结构，提高居民营养健康水平。
指南主要内容包括：
1. **肥胖的定义与危害**：肥胖是一种慢性代谢性疾病，与多种慢性非传染性疾病的发生相关，并带来经济负担。
2. **肥胖的判定标准**：体质指数 (BMI) 和腰围 (WC) 是判断超重和肥胖程度的常用指标。给出了中国健康成年人的BMI正常范围以及超重和肥胖的划分标准，并定义了中心型肥胖。
3. **中医对肥胖的认识及分型**：中医将肥胖分为“脂人”“膏人”“肥人”等范畴，并辨证分为胃热火郁证、痰湿内盛证、气郁血瘀证、脾虚不运证、脾肾阳虚证。
4. **食养原则和建议**：
* 控制总能量摄入，保持合理膳食（推荐能量摄入范围及宏量营养素比例）。
* 少吃高能量食物，饮食清淡，限制饮酒（建议减少油炸食品、含糖烘焙糕点等摄入，多吃富含膳食纤维的食物）。
* 纠正不良饮食行为，科学进餐（定时定量，细嚼慢咽，注意进餐顺序）。
* 多动少静，睡眠充足，作息规律（建议每周进行 150-300 分钟中等强度有氧运动）。
* 食养有道，合理选择食药物质（根据中医辨证分型选择具有相应作用的食药物质）。
* 安全减重，达到并保持健康体重（建议6个月内减少当前体重的5%-10%，每月减2-4kg）。
指南强调了平衡膳食和生活方式的重要性，并提倡个性化的食养方案，必要时可在医生或营养师指导下选用高蛋白膳食、低碳水化合物膳食等其他干预措施。同时，指南强调减重速度不宜过快，需循序渐进。
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