20210222-野村东方国际证券-日本酒类消费对中国的启示：微醺市场点亮国民饮酒刚需化前景.pdf
这份报告探讨了日本酒类消费对中国市场的启示，并重点关注了低度酒市场。报告首先对比了中日饮酒市场的差异，指出日本酒类市场品类丰富，饮酒文化成熟，而中国市场则相对单一，饮酒文化仍待发展。
报告强调，中国饮酒文化尚待培育，饮酒未成为刚需。相比之下，日本拥有广泛的饮酒文化，饮酒已成为生活方式的重要组成部分。报告认为，借鉴日本经验，中国可以通过丰富酒品、提升饮酒场景愉悦度、培养佐餐酒文化和加强监管，逐步将饮酒融入国民生活。
报告的核心观点是：微醺市场点亮了国民饮酒刚需化的前景。日本酒企通过罐装低度调制酒（RTD）成功打开了年轻男性和女性的消费市场，这为中国提供了借鉴。低度酒有望成为培养中国潜在饮酒人群、使饮酒走向刚需化的“敲门砖”。
报告分析了日本年轻人饮酒的趋势，指出年轻男性饮酒率下降，但女性饮酒率上升。日本的经验表明，烧酎等酒类可以通过创新饮用方式和迎合年轻人口味来保持活力。
报告还探讨了“茅台现象”，认为中国的高端白酒市场与日本泡沫经济时期的高尔夫球场会员证有相似之处，都具备奢侈品和投资品的属性。但中国市场结构与日本不同，高净值人群仍在壮大，高端白酒市场仍有发展潜力。
报告认为，中国预调酒市场正进入第二春，销售策略应侧重消费者教育和饮用场景的培养。报告还分析了中国市场在低度酒产品方面的空白，以及外国品牌进入中国市场的趋势。
报告预测，借鉴日本经验，结合中国市场特点，低度酒市场前景广阔。报告最后强调，低度酒的壮大可能蚕食啤酒市场份额，但啤酒企业也可借此机会进入 RTD 市场，把握市场机遇。
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