2026年中国购物者报告,系列一:增长承压,中国快消品市场显现新格局——消费者追求“质价比”,新渠道争夺战打响-贝恩-202606.pdf

这份报告由贝恩公司与纽锐拓消费者指数联合发布,深入分析了2025年及2026年初中国快速消费品市场的现状与未来趋势。
**核心洞察与市场表现:**
1. **增长承压,迈入“质价比”新常态:** 中国快消品市场进入增速放缓的成熟期,消费者变得更理性,“消费平替”趋势明显。2025年市场呈现“增量不增价”模式,销量有所增长,但受品类均价下行影响,整体销售额增长平缓。
2. **结构性转变:** 增长动力正从一线城市及人口红利转向下线城市(尤其是四、五线城市)及熟龄家庭群体。品牌商不再能依靠单纯的提价实现增长,必须优化产品矩阵、拓宽消费场景并提升市场渗透率。
3. **品类分化:**
* **包装食品:** 需求稳固,表现最强韧。
* **饮料:** 受价格竞争影响,销售额承压。
* **家庭护理:** 需求旺盛但价格竞争激烈。
* **个人护理:** 走出低谷,通过产品结构优化实现了价格回暖。
4. **渠道重塑:** 渠道呈现两极分化。电商与O2O份额持续提升,仓储会员店、量贩零食店和折扣店等线下新兴业态发展强劲,而传统大卖场与便利店影响力减弱。O2O渠道已从单纯的即时送餐扩展至日常零售补货,成为重要的增长点。
5. **创新挑战:** 新品创新活跃但成功率降低,多数新品难以在第一年实现规模化渗透。成功的创新需具备更明确的场景针对性,以解决消费者痛点或提升便利性。
6. **自有品牌崛起:** 零售商通过自有品牌重塑竞争格局,其产品定位不再局限于低价,已开始向高端及差异化延伸,成为获取利润和构筑壁垒的关键抓手。
**对品牌商的制胜启示(C.O.R.E.战略框架):**
报告建议品牌商围绕“C.O.R.E.”框架进行战略重塑,以应对低增长和高波动市场:
* **C (Circumstance):** 重新锚定需求体系,精准区分“刚需必要型”与“锦上添花型”场景。
* **O (Offerings):** 设计更高性价比的产品组合,构建“包装-价格”梯队,既要以入门级定价留住敏感家庭,也要布局高端线。
* **R (Route):** 根据渠道特性定制差异化产品与包装(如会员店的大包装、O2O的高周转包装),深化核心渠道合作。
* **E (Execute):** 推进精细化执行,设定促销上限以稳固利润,关注可观毛利与用户忠诚度,加速本土化迭代并及时淘汰亏损项目。
总体而言,中国市场已进入一个追求高质量与合理价格平衡的时代,品牌商需抛弃“一刀切”模式,通过更深度的消费者洞察和灵活的战略部署,在碎片化、多元化的市场环境中实现长效增长。
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