2025年休闲零食线上消费与行业洞察-41页.pdf
这份报告深入探讨了2025年中国休闲零食线上消费市场的趋势和特点，核心内容可以概括如下：
**一、市场概览与趋势**
* **行业规模持续增长：** 预计到2027年，中国休闲零食行业规模将达到12378亿元。
* **抖音成为重要增长引擎：** 抖音在休闲零食线上销售中的份额持续上升，2024年已达54.55%。
* **年货消费带动增长：** 年货消费对零食销售有显著拉动作用，抖音带货小店数量也在增长。
**二、消费者画像**
* **女性主导消费：** 女性消费者占比63%。
* **年龄分布：** 31-40岁年龄段消费占比最高。
* **购买驱动力：** 他人推荐是重要的购买驱动力。
* **关注因素：** 口感、新鲜度、分量是消费者关注的核心。
* **产品需求：** 希望价格优惠、口味多样化。
**三、品类分析**
* **重点品类：** 坚果/炒货、肉干肉脯、糕点/点心、蜜饯/果干、糖果/果冻和饼干。
* **销售格局：** 头部品牌曝光量集中，但销售格局趋于分散，个体店、官方旗舰店等多元主体共存。
* **达人营销：** 头部品牌通过达人营销提升声量，达人带货集中度分化，品牌自营占比高。
* **细分品类：** 传统品类依然是销售主力，地方特产成为增长黑马。
**四、重点品类分析**
* **1. 坚果/炒货：**
* 坚果礼盒/礼包是销售主力。
* 送礼场景驱动增长。
* 节日场景营销是重要策略。
* **2. 肉干肉脯：**
* 牛肉零食销售领先。
* 鹅肉零食增长迅速。
* 注重体验式消费，口味和口碑是核心。
* **3. 糕点/点心：**
* 传统糕点持续领跑。
* 月饼品类增长明显。
* 配料和品质是核心优势，短视频强化健康心智。
* **4. 蜜饯/果干：**
* 传统品类稳固基本盘。
* 金桔制品借特色卖点增长。
* 酸甜口感是主要标签，多元产品矩阵是市场策略。
* **5. 糖果/果冻：**
* 糖果品类占据核心地位。
* 口香糖、棒冰借特色卖点增长。
* 节日社交场景是重要营销方向。
* **6. 饼干：**
* 传统饼干稳固基本盘。
* 压缩饼干借功能场景突围。
* 无糖饼干迎合特殊人群需求，健康标签驱动增长。
* 品牌案例：江中食疗，饼干品类为主力，健康场景驱动增长。
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