2023_京东酒水趋势洞察(1).pdf

2023_京东酒水趋势洞察(1).pdf
这份《2023线上酒类消费趋势报告》是中国酒业协会联合京东超市和京东消费及产业发展研究院发布的,旨在分析2023年线上酒类消费的新趋势。报告的核心内容可以总结为以下几个方面: **1. 行业整体情况:** * 2022年全国酿酒产业规模以上企业完成酿酒总产量同比增长0.8%,销售收入和利润总额也实现增长,表明行业整体呈现稳定增长态势。 * 线上酒类消费持续稳步增长,其中洋酒、葡萄酒、白酒的增速更为显著。 * “葡洋白”的人均消费金额增速高于线上整体酒类均值,表明消费者对高品质酒类的关注度提高。 * 京东平台助力合作伙伴持续实现高质量增长,品牌数和商品种类不断丰富。 **2. 各酒类消费趋势:** * 线上活动聚力强,购买时间长,承接更多购买需求。不同酒类的消费时段有所差异,洋酒多集中于夜间,白酒集中于上午和晚间,啤酒和葡萄酒集中于下午。 * **白酒:** 产业结构持续优化升级,线上酒类占比超60%,消费者仍以男性和成熟消费者为主,河南、江西线上白酒用户数占比高,重庆、云南增速快。 * **葡萄酒:** 产品品质进一步提升,宁夏葡萄酒获高关注,半甜型葡萄酒更受欢迎,无产地偏好消费者占比高,女性消费者和46岁以上用户增量明显,海南、四川线上葡萄酒用户数占比高,江西、福建增速快。 * **啤酒:** 产业提质升级,线上购酒周期更加平稳,女性消费者和上班族增量更为明显,东北区域线上啤酒用户数占比高,贵州、上海增速快。 **3. 细分市场表现:** * 高端与平价市场并存,消费者追求“高质优价”。高端酒市场相对稳定,平价需求场景更加丰富。 * 自饮需求构建新场景,“微醺经济”持续升温。 * 果酒增速快,年轻女性带动“微醺文化圈”。 * 多元化价值观引领下,新口味接受程度高。 * 确定性消费与尝鲜型消费并存发展。 * “黔酒”更受广东多省青睐,沪京苏更关注“川酒”。 * 00后与银发族:用便捷性满足个性化需求,实现可持续增长。 * 品牌属性进入“冷静期”,北方地区国产酒消费更明显。 **4. 地域拓展趋势:** * 粤京苏领跑消费榜,赣湘冀增速快。 * 川京苏线上酒消费市场均衡发展,冀鲁皖升级潜力大。 **5. 总结与展望:** * **渠道融合:** 线下、线上、线上+线下渠道不断融合,丰富消费者购酒场景。 * **产业升级:** 线上规模稳定增长,品质纵向升级,商品横向拓展。 * **文化表达:** 关注酒本身的文化属性,国潮、微醺等元素提升了年轻群体对酒文化的关注。 * **新型实体企业:** 助力合作伙伴降本增效,提高产业效率和消费者体验。
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