预制菜市场发展及品牌营销洞察报告-克劳锐-202210.pdf
该文档是克劳锐指数研究院发布的《预制菜市场发展及品牌营销洞察》报告，发布于2022年10月。报告旨在洞察预制菜市场的发展现状、趋势以及品牌营销策略。
报告的核心观点包括：
1. 预制菜市场规模持续高幅增长，用户开年“节日”消费集中度高。
2. 满足Z世代“懒宅”、“轻下厨”需求，预制菜快速占领年轻人餐桌。
3. 预制菜线上内容规模飞速增长，“半成品、方便速食”社交关注度最高。
4. 成熟预制菜品牌重视“用户认知重塑”，新锐品牌“形象&转化”齐发力。
5. B端催生“新商机”，C端拓展“新消费场景”，“B+C”双重革命催生预制菜蓝海市场。
报告分析了预制菜市场的定义、分类、规模、消费品类、消费特征、产业结构，以及线上内容和品牌营销的对比。
报告指出，预制菜市场规模持续高增长，其中“方便速食”订单占比最高，“冷冻火锅食材”增速最快，肉类预制食材受欢迎。春节期间预制菜搜索热度大幅提升，成为国民“年夜饭”的新选择。
报告还分析了各品牌在社交媒体上的表现，如“自嗨锅”、“莫小仙”等品牌在不同平台的用户分布和营销策略。
报告最后展望了预制菜市场的发展前景，认为“预制菜+”模式将辐射多业态消费，To B端将催生新商机，To C端市场边界将不断拓展，并提出了To B和To C端市场的发展方向。
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