2022中国雪糕市场发展洞察及舆情分析报告-艾普思咨询-202209.pdf
这份报告是艾普思咨询发布的2022年中国雪糕市场发展洞察及舆情分析报告。报告的核心内容主要包括以下几个方面：
一、雪糕交易数据与电商评论分析：
1. **交易分布：** 2022年6月21日至7月20日期间，雪糕交易额近1亿元，销量166.33万件。超四成雪糕从上海发货，3-10元/支的雪糕销量占比最大（61.04%），消费者对中低端雪糕需求最大。
2. **品牌表现：** 和路雪、伊利、蒙牛为销量前三甲，市场份额合计超60%。 钟薛高、中街1946等新晋网红品牌主打高端市场。蒙牛在天猫超市销量领先，但未开设旗舰店。
3. **雪糕刺客：** 茅台冰淇淋单克价格最高，进口雪糕产品价格也较高。
4. **消费者关注：** 消费者关注雪糕的口味、物流配送和性价比。
5. **品牌满意度：** 口味、质量好评率90%以上。钟薛高在包装方面好评较多，但在服务和性价比方面与其他品牌有差距。
6. **自制雪糕：** 市场潜力大，产品材质和设计有待改进。
二、雪糕消费舆情数据分析：
1. **站点分布与热点话题：** 新浪微博是雪糕舆情的主要阵地，雪糕价格和食品安全是关注焦点。
2. **品牌舆情：** 钟薛高声量最高，但负面舆情也显著。
3. **舆情案例：** 钟薛高“火烧不化”事件引发负面舆情，消费者对其产品质量和价格产生质疑。
**总结与建议：**
* **市场概况：** 雪糕市场规模持续增长，不再是夏季专属消费品。
* **价格：** 3-10元的平价雪糕是市场主力。
* **消费者偏好：** 消费者关注口味、价格、质量和配送服务。
* **品牌竞争：** 和路雪销量领先，新兴品牌冲击市场。
* **舆情风险：** 钟薛高“火烧不化”事件引发负面舆情，品牌口碑面临挑战。
* **建议：** 商家应关注口味、价格、质量，以及物流服务。 合理定价，加强质量监管，改进营销策略，以赢得市场。
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