2022药食同源机会点洞察-魔镜市场情报-202211.pdf
这份文档主要探讨了药食同源品类在市场上的发展趋势、消费者洞察和产品创新，重点关注了市场规模、消费群体特征、产品形态以及营销策略。
**市场概述：**
* **市场规模：** 药食同源市场在天猫、淘宝平台呈现增长态势，2021.9-2022.8销售额超234亿元，但增速有所放缓。天猫占据主要销售渠道。
* **消费群体：** 中老年人渗透率高，年轻人需求驱动市场。女性用户略多于男性，一线和新一线城市需求旺盛。
* **品牌竞争：** 市场活跃，品牌数量增加，但集中度有所下降。
**消费者洞察：**
* **人群画像：** 不同年龄段人群对药食同源产品有不同偏好，如精致丽人注重天然无添加、潮流仙女注重口感、自律型男注重科学配方。
* **产品认知：** 消费者对药食同源产品的食疗效果普遍认可，但对口感、口味、产品质量等方面有不同程度的负面评价。
**产品趋势：**
* **零食化：** 通过改变产品形态（如零食化），稀释产品稀缺性，简化食用工序，以适应消费者即时性需求。但同时需要考虑零食化与滋补品原有属性之间的平衡。
* **黑芝麻丸：** 市场规模面临下行压力，产品开始追求“黑五谷+”复合配方，并推出无糖产品，以适应市场变化和消费者需求。
* **阿胶：** 市场规模下滑，头部品牌仍保持优势，并尝试与女性美容等需求结合。
* **场景茶饮化：** 药食同源产品与场景关联度增强，出现糖果、罐头、饮品等多种形态，方便携带，提高消费者的复购率。
**营销策略：**
* **组合配方：** 药食同源产品可以根据不同人群的需求，结合多种食材，搭配出复合配方。
* **精准定位：** 礼盒装是精准定位探病和送礼的有效方式，可侧重周期化营销。
* **多渠道营销：** 线上平台是主要销售渠道，但同时也需要利用社交媒体、内容营销等方式，扩大产品影响力。
**总结：**
药食同源市场潜力巨大，消费者对药食同源产品的需求多样化。产品需要不断创新，满足消费者对口感、便捷性、功效等方面的需求，并结合精准的营销策略，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。
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