2022年特色奶消费者调研报告-库润数据x乳业在线-2022.pdf
这份文档是一份关于特色奶消费者调研报告，由库润数据与乳业在线联合发布，时间为2022年10月。报告旨在了解特色奶的市场情况，包括消费者画像、品牌认知、消费行为、偏好以及未来发展趋势。
核心内容包括：
* **特色奶消费者画像**：主要受众群体为高线级城市的年轻女性，90后，有孩家庭，家庭收入主要分布在“10000-15000元”的中等收入水平。
* **信息获取渠道**：电商平台、短视频平台和社交媒体是线上了解特色奶的主要渠道。三线及以下城市消费者主要从短视频平台、资讯类平台等新媒体获取信息。线下渠道则是当地的百货商场和超市。
* **购买渠道**：天猫/淘宝、线下商超和便利店是主要购买渠道。一线城市消费者更倾向于从社区团购平台和生鲜电商平台购买，三线及以下城市则更倾向于拼多多。
* **购买因素**：口感、营养成分和配料表是消费者购买特色奶的主要关注因素。女性较男性更关注配料表，有孩家庭较无孩家庭更关注功效，无孩家庭则更关注口感。
* **购买原因**：主要原因是口感好、营养高和易吸收。90后消费者更关注口感和营养含量，非90后则更关注食品的替代性和促销活动。
* **品牌认知与购买**：小西牛、夏进品牌的认知度及购买率较高。噢麦力品牌的认知度高，但购买转化率较低。百菲酪、燕塘品牌的认知度较低，但购买转化率高。骆驼奶品牌如谷掌柜、驼能的品牌认知度普遍较低。
* **满意度**：消费者对特色奶的总体满意度非常高（96.6%）。高购买转化率的品牌如燕塘、夏进、新农、小西牛和百菲酪的满意度均高于整体值。
* **优点**：主要优点是营养丰富、口味新奇和调节肠道菌群。骆驼奶被认为钙元素含量更高，增强免疫力和促进婴幼儿生长发育的优势更为明显。
* **缺点**：主要缺点是购买不方便、价格贵和包装不新颖。燕麦奶价格比普通奶贵，骆驼奶的包装不够新颖，以及特色品牌牛奶出现质量问题等。
* **NPS净推荐值**：特色奶总体NPS净推荐值为53.6%，表现较优。驼奶的净推荐值最高（60.9%）。
* **复购意愿**：80.8%的消费者表示未来会复购特色奶，复购意愿度高。
* **专家见解**：乳业在线认为，企业应通过差异化或集中化的战略，在产品功能上创新，精准触达目标消费群体，依靠特色功能化产品和精准营销，开拓市场。产品功能创新将成为乳企竞争的焦点。
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