2021年中国即时零售行业研究报告-艾瑞-202106.pdf
这份文档是中国即时零售行业的研究报告，发布于2021年。报告主要内容包括：
1. **行业概况与发展背景：** 中国网络零售经历了从B2C、C2C电商平台到O2O平台多业态并存的局面。疫情加速了线上消费，推动了门店到家业务和数字化零售的发展。消费是经济增长的主要动力，消费结构正在发生变化，80、90后成为消费主力，对个性化、舒适化、便捷化以及配送时效性有更高的需求。
2. **概念界定与分类：** 即时零售指互联网零售平台为消费者提供食品饮料、生鲜等商品的即时到家服务，通常在30分钟到2小时内送达。商业模式分为平台模式和自营模式。
3. **商业模式分析：**
* **平台模式：** 平台对接线下商家和消费者，提供配送能力，玩家如美团闪购、京东到家。优势是模式轻，商家类型多，选择广，用户习惯培养快。劣势是难以把控商品质量和拣货速度。
* **自营模式：** 分为垂直自营（深耕特定品类，如生鲜果蔬，玩家如美团买菜、叮咚买菜）和传统商超自营（大型商超通过自营APP提供到家服务，玩家如永辉生活、大润发优鲜）。
4. **主要玩家分析：**
* **美团闪购：** 美团旗下的LBS即时零售电商，具有流量、配送和覆盖范围优势。
* **京东到家：** 达达集团旗下本地即时零售平台，助力实体零售商线上化转型。
* **盒马鲜生：** 阿里巴巴旗下“超市+餐饮”新零售业态，门店集中于一二线城市。
* **淘鲜达：** 依托手淘线上入口，助力商超拓展线上销售渠道。
5. **零售商超赋能：** 即时零售电商与传统零售商超可以优势互补，包括客群、场景和渠道。即时零售电商可以帮助商超拓展线上渠道、触达更多消费者，而商超的线下渠道则具有即买即得、体验商品等优势。
6. **零售小店赋能：** 即时零售电商可以帮助零售小店拓展线上销售渠道、触达更多消费者，并提供技术和数据支持，助力小店数字化转型和提质增效。
7. **品牌商赋能：** 品牌商可以通过与即时零售电商合作，扩大商品销售渠道，触达更多消费者。
8. **关键因素：**
* **用户：** 80、90后是消费主力，对个性化、舒适化、便捷化有更高的需求。消费需求碎片化、复杂化，消费场景多元。平台模式是用户最常使用的购买渠道。
* **品类：** 用户可在即时零售电商平台购买的品类增加，水果蔬菜、休闲零食等是常见品类，鲜花和酒类产品线上购买增长显著。
* **时效：** 消费者在购买商品时愈发看重配送的时效性。
9. **未来趋势：**
* 品类扩张：疫情催化本地即时零售需求，万物到家时代将加速到来。
* 实体零售商加速线上化：即时零售模式将支撑更多小店焕发生机。
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