互联网餐饮外卖市场年度综合分析2019.pdf
摘要 : 近年来，随着新零售在生活服务领域的不断发展，餐饮外卖行业也在进一步扩大其服务承载，与新零售品类关联。在新环境下，数字化变革已经成为行业新的抢滩点，数字化赋能成为餐饮业及其供应链的重要变革方向。此外，行业巨头们也在加速整合新零售业务，例如饿了么和口碑成立本地生活服务公司，而美团则继续助力商家基于技术的全场景和全流程的服务不断深耕，拓展其他非餐饮外卖服务等领域。因此，餐饮外卖行业已经越来越不再作为单独的业务线，而是着眼于更完整的生态圈的部署。
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