2024年药食同源市场趋势分析报告-FDL数食主张-202406.pdf

2024年药食同源市场趋势分析报告的核心内容可以总结如下:
**一、药食同源概述**
* 药食同源指的是许多食物和中药材之间没有绝对界限,它们既可以作为食品也可以作为中医药销售。
* 根据国家标准,药食同源主要包括保健食品和普通食品两类。
* 药食同源物质名单不断扩充,截至2023年,国家卫健委、国家市场监管总局新增9种既是食品又是中药材的物质。
* 药食同源产业链涵盖上游的原料供应、中游的研发生产和下游的终端销售等环节。
**二、消费者分析**
* 中国居民收入持续增长,消费者对健康的关注度提高,药食同源市场具备良好发展基础。
* “亚健康”状态普遍,食疗滋补成为改善健康的主要选择。
* 消费者呈现多样化,既有关注药食同源的传统养生人群,也有注重口感、便捷性的年轻消费群体。
* 不同年龄、不同收入水平的消费者对药食同源产品有着不同的需求。
* 药食同源产品的评价标准中,原料成分、口感味道、功效及使用场景是消费者关注的重点。
**三、市场趋势分析**
* 市场规模持续扩大,百亿蓝海赛道焕发光彩。
* 行业集中度降低,竞争激烈,涌现出百花齐放的市场态势。
* 销售渠道以线下渠道为主,电商渠道快速增长。
* 体验至上、高颜值和便捷性成为产品的重要特征。
* 朋克养生、零食化、多元化形态成为趋势。
* 成分党崛起,明星成分和新兴小众成分均受到关注。
* 人参、阿胶等传统成分保持较高市场热度,葛根、黄芪等小众成分潜力巨大。
* 技术更迭,高新科技推动行业升级。
**四、行动指南及国外案例分析**
* 报告为药食同源产业的参与者提供了赛道评估、风口布局和风险提示。
* 国外产品创新案例展示了超级食物、有机超级食物咖啡、适应原成分和零食剂型的应用,为国内市场提供了借鉴。
* 跨界融合,养生茶饮与中式烘焙引领新潮流。
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