2021新食品时代品质升级白皮书-町芒研究院-202107.pdf
摘要 : 本文介绍了新食品时代的背景，并以町芒研究院专项在线调研数据为依据，阐述了新食品时代品质升级的趋势：儿童食品健康标准化、她食品“类零食化”以及新生代消费需求多元化。其中，消费者对儿童食品的健康标准提出了更高的要求，包括添加剂、营养成分、口感等方面；她食品的概念逐渐被广泛接受，消费者更加关注低糖、低脂、高蛋白的产品；新生代消费者追求高品质、个性化、潮流等方面的体验。文章最后得出结论，新食品时代品质升级是必然趋势，企业应该注重产品质量、创新和营销手段的升级。
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