FBIF全球食品饮料新品报告-2023年11月刊.pdf
《FBIF全球食品饮料新品报告·2023年11月刊》总结
本报告聚焦2023年11月全球食品饮料新品趋势，旨在为行业人士提供市场洞察和创新灵感。
**一、10月新品趋势**
* **HMO热潮：** 国内奶粉市场迎来新一轮竞争，HMO在中国正式获批。
* **红色潮流：** “大红袍”茶饮在秋冬季节受到追捧，与文化和心理因素有关。
* **脑力加油站：** 适应原产品越来越受欢迎，应用于食品饮料中，以提升专注力和脑力。
* **提神不烦躁：** 人们追求咖啡和茶的风味及功效，并希望减少咖啡因的副作用。
* **糖果的进阶：** 糖果产品通过添加功能性成分，提升健康形象。
* **快快快！赶上！：** 方便食品持续创新，满足消费者对效率和营养的需求。
**二、10月全球新品目录**
涵盖冰淇淋、奶酪、果汁、茶饮料、固体饮料、软糖、巧克力、薯片、果蔬零食和酱料等品类的新品，共73个案例。
**三、10月产品榜单**
* 蝉魔方·10月抖音销量榜（中国）：体现了抖音平台上的饮料消费趋势。
* 亚马逊·10月食品饮料销量榜（美国、英国）：反映了欧美市场上的饮料销售情况。
* Mognavi·10月推荐产品（日本）：展示了日本市场上的特色产品。
**具体品类新品解读：**
* **乳制品和饮料：** HMO奶粉、双蛋白牛奶、乳酸菌饮料、冰淇淋、大红袍茶饮、脑力饮料等新品。
* **休闲食品和其他：** 巧克力、糖果、薯片、坚果、酱料等品类，以及方便食品。
* **重点产品案例：**
* Biotiful Gut Health燕麦开菲尔：植物基酸奶，添加益生菌，支持肠道健康。
* 新希望华西×黄天鹅好蛋奶：双蛋白牛奶，补充蛋白质。
* 朝日可尔必思极实堂杏乳酸菌饮料：传统与现代的融合。
* TCCA Tillamook 限量版冰淇淋：节日限定口味，将传统美食与冰淇淋结合。
* Jeni's Ice Creams红薯棉花糖布蕾：红薯与棉花糖的创新结合。
* 明治セルフチョコレートクラッシュ薄荷巧克力冰淇淋：定制化巧克力冰淇淋。
* 明治易立方奶粉：零勺计量，方便新手奶爸。
* 雪印北海道100 Sakeru Cheese清汤味：可撕开吃的芝士，清汤口味。
**重点趋势：**
* **健康化：** 越来越多的产品关注健康功效，如HMO奶粉、富含益生菌的饮料、添加适应原的饮料等。
* **个性化：** 产品的口味、包装和营销都更加注重个性化，以满足不同消费者的需求。
* **方便化：** 方便食品持续创新，满足快节奏生活的需求。
* **跨界融合：** 传统美食与现代饮品的结合，例如大红袍茶饮、咖啡与清酒等。
本报告为食品饮料行业提供最新的产品趋势和市场洞察，帮助行业人士把握市场机会，促进创新发展。
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