食品和饮料2024（英文版）.pdf
这份文档是Brand Finance发布的2024年食品与饮料行业品牌价值报告。报告的核心内容可以概括如下：
**行业概览：**
* **行业价值下降：** 2024年，食品和饮料行业的品牌价值总额下降了4%，约为2680亿美元。这一下降主要是由于消费者更多地选择小品牌和自有品牌，以满足个性化需求。
* **细分市场贡献：** 方便食品和乳制品是该行业最大的贡献者，约占品牌总价值的38%。
* **消费趋势：** 消费者越来越倾向于更多元化的选择，对能够满足个人偏好的产品需求也在增长。
**主要品牌表现：**
* **Nestlé：** 以208亿美元的品牌价值保持其全球最有价值食品品牌的地位，但品牌价值下降了7%。
* **Lay's：** 以120亿美元的品牌价值跃居第二，实现了9%的品牌价值增长。
* **Viterra：** 实现了37%的品牌价值增长，是增长最快的品牌。
* **Amul & Hershey's：** 共同获得了AAA+的品牌强度评级。
* **Coca-Cola：** 蝉联全球最有价值和最强大的非酒精饮料品牌，品牌价值为350亿美元。
**关键趋势：**
* **便利性：** 方便食品越来越受欢迎，这反映了忙碌的生活方式和对快速、简便餐饮选择的需求。
* **健康导向：** 消费者对健康食品的兴趣日益增长，推动了乳制品和植物基替代品市场的发展。
* **可持续性：** 消费者越来越关注可持续性，品牌在可持续发展方面的努力会影响他们的品牌价值。
**报告亮点：**
* **品牌价值排名：** 报告详细列出了食品和非酒精饮料品牌价值的排名，包括品牌价值、品牌价值变化和品牌评级。
* **品牌强度分析：** 报告分析了各品牌的品牌强度，并根据品牌强度指数（BSI）进行了评级。
* **可持续性视角：** 报告评估了各品牌在可持续性方面的表现，以及消费者对可持续性的认知，并计算了“可持续性差距价值”。
* **品牌价值变化：** 报告重点介绍了品牌价值增长最快的品牌，以及品牌价值下降的原因。
* **非酒精饮料市场：** 碳酸饮料继续占据主导地位，但非酒精饮料市场呈现多元化发展趋势。
**品牌评估方法：**
* **品牌价值定义：** 品牌价值指的是与品牌声誉相关的未来收益的现值。
* **Royalty Relief 方法：** 报告主要采用Royalty Relief 方法评估品牌价值，该方法基于品牌使用费协议。
* **品牌强度评估：** 品牌强度通过分析品牌投入、品牌资产和品牌表现来评估。
**服务概述：**
Brand Finance 提供一系列咨询服务，包括：
* 品牌研究（Brand Research）
* 品牌洞察（Brand Insights）
* 品牌估值（Brand Valuation）
* 品牌战略（Brand Strategy）
* 品牌可持续性（Brand Sustainability）
* 赞助服务（Sponsorship Services）
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