餐饮业态分类及选址要求报告 21页.pdf
这份文档是一份餐饮业态分类及选址要求的报告，涵盖了多种餐饮类型，包括一般餐饮和高端餐饮两大类，具体细分为：连锁快餐店、普通型餐饮（中式快餐、商务餐厅）、火锅店、茶坊/酒吧/咖啡、面馆、面包/甜品，以及高端的大型酒楼/中餐厅/美食广场、连锁火锅店、休闲餐饮、中式快餐/特色中餐、西式快餐、西式料理/咖啡/牛排、甜品/冰淇淋/面包屋、高端时尚餐厅。
报告详细列出了每种餐饮业态的选址要求，包括：
* **商圈选择：** 针对不同的餐饮类型，对商圈的人流量、消费水平、周边环境等做了具体要求。
* **物业要求：** 从建筑要求（如面积、结构、层高）、配套设施（如电力、供水、油烟排放）等方面做了详细说明。
* **合作方式：** 普遍包括租期、租金等方面的要求。
此外，报告还分别介绍了荣誉大酒楼、海底捞火锅、一茶一座、麦当劳、斗牛士、星巴克、85度C、俏江南等品牌的选址案例，以及这些品牌对选址的特殊要求。
总而言之，该文档提供了一个餐饮企业进行选址的参考框架，帮助其更有效地评估不同地点的潜力，从而做出更明智的商业决策。
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