2023年中国NFC果汁消费者洞察报告-艾瑞咨询-202406.pdf
摘要 : 《2023年中国NFC果汁消费者洞察报告》指出，随着政策赋能、居民购买力增强、健康消费意识提升、消费主力人群世代迁移等多元因素的驱动，NFC果汁作为果汁市场产品结构升级的黑马品类，正在向好发展。高线城市中青年是NFC果汁的消费主力，消费者健康消费导向明显，口感好、无添加剂与新鲜是消费者感知最强的品类优势。消费者期待通过果汁补充膳食纤维、维生素C等营养成分。鲜果冷压榨、巴氏杀菌技术接受度高，多数消费者偏好冷藏后直饮。NFC橙汁是最受欢迎的口味类型，线上渠道已形成基本的品牌竞争格局。消费者需求的核心驱动是天然健康、品质好、饮用方便，但口味种类少、产品定价高、包装细节不人性是主要痛点。渠道呈现线上化趋势，差异化服务提升消费者体验，特通渠道为行业发展注入新活力。
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