20230610-中国酒业协会-2022年中国酒业经济运行报告.pdf
这份报告是中国酒业协会发布的《2022年中国酒业经济运行报告》，总结了2022年中国酒业的整体运行情况和各个酒种的发展概况，并对2023年的发展趋势提出了建议。
**整体概况：**
* 2022年中国酒业克服了经济下行、疫情反复、消费场景缺失等多重不利因素，总体运行平稳，各酒种亮点纷呈，发展信心预期向好。
* 产业发展呈现名酒价值凸显、产业政策利好、高举文化自信、产区建设渐成趋势、扩充优质产能、坚守品质至上、资本跨界饮酒、双碳战略落地、加大人才培养、加强国际推广、不断创新求变等特点。
**各酒种概况：**
* **白酒：** 行业集中度不断提升，产区化成为必然趋势。
* **啤酒：** 高端产品市场竞争加剧，成本压力上升，终端变革，巨头效应显著。
* **葡萄酒：** 政策持续利好，消费属性增强，集中度进一步提升，但酿酒原料仍有限制，进出口不平衡。
* **黄酒：** 政策支持，适应健康需求，时尚化发展，营销创新。
* **露酒：** 行业发展预期持续提升，品类关注度日益提高。
* **果酒：** 原料资源丰富、生产禀赋好，产品种类繁多、各具特色，具有责任担当、社会效益。
* **酒精：** 发酵酒精产量保持稳步增长，但行业利润水平仍处较低水平。
* **酿造料酒：** 品牌区域格局明显，市场集中度将持续提升。
* **国际蒸馏酒、利口酒：** 白兰地和威士忌市场持续扩大，面向年轻消费者的利口酒是中小企业或品牌发展的机会。
**发展趋势及建议：**
* 酒类产业发展将在产业结构上进一步集中优势力量。
* 品质制胜仍是优势产区、优势企业、优势品牌的关键所在。
* 文化价值将成为产业创新的精神内核，科创+文创的酒类新品会成为消费市场的新宠。
* 市场建设将进一步彰显头部力量，科技创新强化数智赋能。
* 生态表达将进一步践行“双碳”理念，不断打造生态酿造、绿色产业产区建设的大产业链。
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