肠道健康趋势：益生菌、膳食纤维引领创新-英敏特-202209.pdf
这份文档主要探讨了中国市场肠道健康趋势，重点关注益生菌和膳食纤维在食品饮料行业的应用。
**一、中国肠道健康市场概况与趋势**
* 2022年初的疫情加速了中国消费者对肠道健康的关注，消化问题成为2021-2022年增长最快的亚健康问题。
* 消费者对肠道健康的益处认知主要集中在提高免疫力、改善口腔健康、预防“三高”等方面。
* 益生菌和膳食纤维成为推动肠道健康创新的两大核心要素。
**二、益生菌引领创新**
* 益生菌在中国消费者眼中被认为是有效的，有助于消化。
* 中国政府对益生菌产业的支持将进一步推动其发展。
* 酸奶是益生菌应用最广泛的品类，但益生菌食品和饮料上新的速度正在加快。
* 益生菌产品创新形式多样，包括芒果条、每日坚果等，旨在通过食品和饮料传递益生菌的健康益处。
* 海外市场中，添加益生菌的非酒精饮料也逐渐兴起。
**三、膳食纤维的应用**
* 79%的中国消费者通过食用高纤维食品来改善肠道健康，并认为其有效。
* 膳食纤维被认为是维持肠道正常运作的日常营养必需品。
* 与益生菌相比，膳食纤维保质期长，不需要冷藏，应用范围更广。
* 高纤维食品和饮料产品上新数量增长明显，主要集中在谷物、营养代餐、甜味饼干等品类。
* 品牌可以探索不同来源的膳食纤维，提供更全面的营养选择。
**四、英敏特的研究与支持**
* 英敏特通过其全球新产品数据库（GNPD）提供权威数据，跟踪和分析全球产品创新。
* 英敏特的研究涵盖市场趋势、消费者洞察、产品创新等多个方面，为企业决策提供支持。
* 英敏特提供包括报告、趋势分析、市场规模数据等多种服务，帮助企业了解市场动态，做出更佳决策。
**五、行业展望**
* 随着消费者对肠道健康的重视，以及益生菌产业监管的加强，“肠道健康”和“益生菌”等关键词将持续吸引消费者。
* 品牌和制造商应关注消费者多样化的需求，开发满足长期需求的产品。
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