CCFA&美团-2024中国餐饮加盟行业白皮书.pdf
这份白皮书是美团与中国连锁经营协会合作推出的第六年度中国餐饮加盟TOP100报告，旨在呈现餐饮连锁发展的新亮点。报告通过美团大数据，对2023年餐饮业的发展进行了深度分析和梳理，并结合案例对餐饮加盟的最新发展趋势进行了剖析。
核心内容包括：
1. **连锁化率提高：** 2023年餐饮业总收入增长20.4%，连锁化率达到21%，反映行业发展质量提高。小型业态（小吃快餐、饮品）连锁化率的提升将进一步推动餐饮业连锁化发展。
2. **头部企业规模扩张加速：** 万店规模餐饮企业增至6家，大型连锁企业门店占比提升，小型连锁企业门店占比下降，行业集中度提高，强者恒强。
3. **三四五线市场增长：** 三四五线城市连锁餐饮门店占比提高，为餐饮品牌提供增长空间。
4. **特许加盟模式普及：** 头部企业纷纷启动加盟，蜜雪冰城等品牌通过加盟模式布局一带一路市场。数字化和数字化生态的赋能推动特许加盟模式创新。
5. **资本押注确定性：** 餐饮业投融资头部聚集效应明显，资本市场重金押注餐饮服务商。小吃小喝、供应链成为投资热点，品牌注重基本功建设。
6. **连锁品牌出海：** 餐饮连锁品牌出海承载着传承中国文化的使命。连锁品牌更加注重公司力量，通过直营、加盟等多种模式拓展海外市场。
7. **城市餐饮特点：** 报告以上海、北京、深圳、广州、成都、杭州、苏州、西安、长沙九个重点城市为例，分析了各地餐饮品类（饮品、快餐、正餐）的热搜趋势和品牌特征，挖掘地方餐饮的价值增长点。
8. **评选规则说明：** 详细说明了2024中国餐饮加盟品牌TOP100评选的范围、评估体系和计算方法，旨在客观、公正、权威地评估餐饮加盟品牌。
相关报告
-
975.16 KB 71页 2024中国餐饮加盟行业白皮书-CCFAx美团-202404.pdf
-
13.62 MB 41页 2023中国餐饮加盟行业白皮书-美团x中国连锁经营协会-202304.pdf
-
559.53 KB 32页 2021中国餐饮加盟行业白皮书-CCFA-202107.pdf
-
2.15 MB 41页 2019中国餐饮加盟行业白皮书-中国连锁经营协会-201902.pdf
-
8.84 MB 45页 2025中国礼品行业展望白皮书-励展华博x凯度-202411.pdf
-
10.53 MB 53页 2024中国智能学习机行业白皮书-沙利文-202409.pdf
-
3.2 MB 51页 2023-2024中国奥特莱斯行业白皮书-中国百货商业协会-202407.pdf
-
2.61 MB 27页 2023眼视光行业白皮书-美团医疗x动脉网-202406.pdf
-
54.45 MB 38页 2024中国礼品行业展望白皮书-励展华博x凯度-202311.pdf
-
4.57 MB 93页 2024年全行业薪酬白皮书.pdf
-
7.51 MB 220页 2024年婚姻家事法律服务行业白皮书-家理律师事务所-202504.pdf
-
6.49 MB 55页 中国算力中心行业白皮书-CIC灼识-202503.pdf
-
15.89 MB 76页 2024年移动互联网行业白皮书-七麦-202502.pdf
-
9.22 MB 89页 2024抖音彩妆行业白皮书-尼尔森IQX巨量引擎-202502.pdf
-
12.81 MB 42页 2024年机械储能行业ESG白皮书.pdf
-
12.7 MB 49页 2024年抖音护肤行业白皮书.pdf
-
6.72 MB 38页 2024中国洗衣机&干衣机行业发展白皮书.pdf
-
9.92 MB 24页 2024年中国精酿酒吧行业白皮书-啤酒事务局-202412.pdf
-
24 MB 63页 中国智算中心产业发展白皮书（2024年）.pdf
-
85.48 MB 46页 2024中国翡翠产业发展白皮书-中宝协x翡翠王朝-202501.pdf