2025中国“轻酒”白皮书—米酒5.0时代-世界轻酒研究院x酃酃酒-202501.pdf
轻酒白皮书概述了轻酒品类，它代表了米酒的最高品质，是米酒5.0时代的引领者。轻酒区别于传统的白酒、黄酒等，是一种新品类，强调度数轻、健康态。
**市场现状：**
* **中国酒业：** 年轻人逐渐远离高度白酒，更喜欢中低度酒。40岁以上人群饮酒量减少，白酒产量严重下滑，行业进入存量竞争年代。
* **米酒：** 米酒市场规模高速增长，2023年市场规模已达约250亿元人民币，预计2025年达到300亿元。抖音电商酒类中米酒增长最快，2024年Q1同比增长194.4%。但目前，米酒相对“式微”，价值感不高。
* **米酒的价值：** 米酒是世界最古老的酒，具有营养价值、促进消化、补气养血、促进血液循环和美容功效。
**轻酒品类产品特点：**
* **度数轻盈：** 轻酒通常是酒精度数低于28度的米酒。
* **原料轻净：** 强调糯米、弱碱水、草本曲的天然酿造。
* **工艺创新：** 酃酃酒等品牌通过精细化酿造工艺（45道工序、128项操作标准、298个品质触控点）、70%糯米步合技术和独创的2236酿造工艺，实现品质提升，并运用数智化生产。
* **风味口感：** 强调净爽、柔和、轻盈、好闻好喝，饮后轻松舒适。
* **多元场景：** 适合商务、家宴、聚饮、独酌、礼赠等各种场景。
* **质量控制：** 酃酃酒等品牌通过严格的质量控制标准，确保高品质。
* **绿色生产：** 注重低碳、低排放、生态环保的酒厂建设。
**轻酒品类品牌策略：**
* 以更年轻、更轻潮、更国际化的创新打法，塑造历史底蕴与现代时尚感兼具的品牌形象。
* **潮流综艺：** 通过综艺跨界，精准圈粉。
* **轻松短剧：** 通过短剧深度契合用户乐趣。
* **节日营销：** 激发用户共鸣。
* **文化“轻醒”：** 让用户乐在“悦己”。
* **文化自信：** 激发用户民族自豪感。
* **放眼国际：** 积极拓展海外市场。
**轻酒品类营销策略：**
* **轻渠道：** 采用F2B2C营销模式，简化渠道，让利消费者。
* **轻合作：** 构建新型厂商关系，吸引合作伙伴加入。
* **轻运营：** 线上渠道推广与销售，通过轻资产、高效率的运营模式。
**案例分析：**
* **酃酃酒：** 作为米酒5.0时代的代表，酃酃酒致力于打造中国高端米酒品牌。
* **十四代：** 日本清酒，价值不菲，以清酒之王著称。
* **獭祭：** 日本清酒品牌，纯米大吟酿。
**轻酒品类的未来展望：**
* **机遇：** 中低度酒市场发展、新一代饮酒人群崛起、产品创新空间大、中国酒业期待新生力量、米酒文化普及和传承。
* **挑战：** 中国酒业竞争激烈、米酒在消费者心中缺乏价值感、轻酒认知度不高。
* **未来：** 轻酒有望成为超级品类，需要坚定信念，坚持长期主义，做好应对各种挑战的准备。
相关报告
-
85.48 MB 46页 2024中国翡翠产业发展白皮书-中宝协x翡翠王朝-202501.pdf
-
7.16 MB 32页 2024年24个年轻人心态趋势关键词报告-猫眼研究院x玖久咨询-202501.pdf
-
11.48 MB 51页 中国白酒轻奢消费趋势白皮书-巨量算数x中国酒业协会-202010.pdf
-
8.14 MB 56页 中国都市圈发展报告：城镇化白皮书5.0-戴德梁行202001.pdf
-
1.9 MB 34页 新零售时代的新需求—2019中国酒类消费行为白皮书-胡润研究院-201903.pdf
-
3.68 MB 28页 2025中国零售分销体系白皮书-安永x中国连锁经营协会-202504.pdf
-
10.46 MB 28页 2025到店零售3.0趋势洞察报告-抖音x中国百货商业协会x益普索-202504.pdf
-
8.96 MB 37页 2025天猫国际跨境酒白皮书-天猫国际x智篆GI-202503.pdf
-
14.88 MB 51页 2025年轻人智能生活家趋势白皮书-DT研究院-202503.pdf
-
36.37 MB 108页 2024四川省火锅行业发展白皮书-四川省火锅协会x数字100-202503.pdf
-
38.2 MB 59页 2025美妆新人群与行业图景白皮书-巨量引擎x益普索-202501.pdf
-
3.45 MB 94页 2025中国留学生美国就业白皮书-蔓藤教育-202501.pdf
-
28.6 MB 113页 2025年巨量引擎日化行业白皮书——日遇新机 破局而上-巨量引擎x凯度-202501.pdf
-
16.99 MB 57页 2025巨量引擎家电行业白皮书-巨量引擎x奥维云网-202501.pdf
-
4.52 MB 66页 2025中国金融市场投资者洞见白皮书-平安证券x胡润-202501.pdf
-
8.84 MB 45页 2025中国礼品行业展望白皮书-励展华博x凯度-202411.pdf
-
19.86 MB 48页 中国AIGC文生图产业白皮书2023-中国AIGC产业联x无界AI-202401.pdf