远瞩咨询：2022年全球蛋白质市场分析.pdf
摘要 : 该报告描述了2021年全球蛋白质市场的情况以及未来市场的预测。全球蛋白质市场价值超过720亿美元，并且预计到2030年市场价值将约为1146亿美元。报告还涵盖了动植物蛋白、微生物蛋白、昆虫蛋白等多种蛋白质原料的市场预测，其中预计2027年植物蛋白市场价值将增加超过70亿美元。此外，报告描述了美国市场的植物性食品销售额、替代肉经济价值、食用蛋白质的人群比例等信息，分析了消费者对蛋白质来源、营养补充剂和零食等方面的偏好和行为。该报告可以为各个领域的相关决策提供数据支持。
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