2025年全球粮食市场展望报告.pdf
好的，这是对这份文档核心内容的总结：
**粮农组织（FAO）2025年6月《粮食展望》报告核心内容总结**
《粮食展望》是粮农组织发布的半年刊，重点关注全球粮食和饲料市场的发展。本报告基于截至2025年5月底的最新信息，提供了对全球粮食市场的评估、预测和对影响市场的主要因素的分析。
**全球粮食市场总体展望：**
* **总体乐观，但风险犹存：** 报告显示，除食糖外，预计2025年全球粮食商品产量将有所增加。然而，全球粮食生产仍然容易受到天气条件、地缘政治紧张局势、贸易政策和经济衰退等因素的负面影响。
* **粮食价格：** 粮农组织全球粮食消费价格指数与粮食价格指数的走势有所不同。粮农组织食品价格指数（FFPI）在2025年4月达到128.3点，比2023年12月上涨了7.7%，达到两年来的最高点。
**主要粮食商品市场具体展望：**
* **小麦：** 预计2025年全球小麦产量将略有增长，达到8亿吨。全球小麦贸易预计将部分复苏，受到亚洲进口需求的推动。但全球小麦库存预计将下降，特别是主要出口国。
* **粗粮：** 2025/26年度粗粮产量预计将达到创纪录的15.6亿吨。产量复苏主要得益于玉米产量增加，全球粗粮贸易预计将小幅回升。预计全球粗粮库存将部分恢复。
* **稻米：** 2025/26年度全球稻米产量预计将达到新的高峰，达到5.515亿吨。由于亚洲国家的进口量下降，国际贸易预计将略有扩大。全球稻米库存预计将继续增加。
* **油料作物：** 预计2024/25年度油料作物产量将继续增长，达到6.959亿吨。全球油料作物利用量预计也将增加。2025/26年度，油料作物产量预计将继续增加，并会推高油粕供应。
* **食糖：** 2024/25年度全球食糖产量预计将下降，为1.756亿吨，主要由于巴西和印度的产量下降。全球食糖消费量预计将小幅上升。预计全球食糖贸易将萎缩。
* **肉类及肉制品：** 预计2025年全球肉类产量将增加0.6%，达到3.805亿吨，主要受到家禽产量增长的推动。全球肉类贸易预计将小幅扩张，主要受到家禽贸易的驱动。
* **奶类及奶制品：** 预计2025年全球牛奶产量将达到9.927亿吨，增幅为1%。国际奶制品贸易预计将下降。
* **渔业及水产品：** 预计2025年渔业和水产养殖产量将增加1.5%，达到1.966亿吨。
**特别专题：**
本期报告还包含关于高致病性禽流感（HPAI）对生产结构、经济影响和市场影响的专题文章。此外，报告还探讨了：
* 乌克兰战争爆发以来贸易流量的变化
* 化肥市场动态
* 鱼类欺诈的经济驱动因素
* 航运业脱碳对粮食进口发展中国家（NFIDCs）的影响
**市场指标：**
报告还包括了期货市场、海运费率、粮食进口支出和粮食价格指数的最新发展情况。
**粮食展望发布频率：** 该报告每年发布两次，通常在6月和11月。6月刊包含更详细的市场分析，而11月刊仅提供市场简要评估。
**重要性：**
该报告对于关注全球粮食市场动态的政策制定者、贸易商、研究人员和相关利益者具有重要参考价值。 它提供了对全球粮食供需形势的全面分析，有助于理解市场趋势，预测价格波动，并评估潜在的风险。
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