【新生代市场监测机构】中国高端白酒市场简析(1).pdf

这份报告是新生代市场监测机构发布的关于中国高端白酒市场的简析,主要分析了白酒消费趋势、市场格局和酒企应对策略。
**核心观点:**
1. **市场趋势:**
* **年轻化:** 年轻消费群体对白酒的接受度上升,特别是次高端白酒。
* **高端化:** 白酒行业整体呈现高端化趋势,次高端品牌崛起。
* **数字化:** 数字化营销成为重要趋势,线上渠道发展迅速。
* **健康化:** 消费者对白酒品质和健康的需求提高,低度化和中医药材配方白酒受关注。
* **行业集中:** 行业集中度提高,头部酒企占据更多市场份额。
2. **消费偏好:**
* **场景:** 高端白酒更偏好野餐出游等场景,次高端白酒偏爱派对。
* **渠道:** 线下渠道仍为主,但线上渠道增长明显。
* **触媒:** 次高端白酒饮用人群对广播的收听率和偏好度高于高端人群。
3. **市场表现:**
* **销售额增长:** 尽管白酒销量下降,但得益于次高端品牌的价格提升,销售额逆势增长。
* **集中度提升:** TOP5 酒企营收占比超过33%,茅台、五粮液等占据主导地位。
4. **白酒的定义与分类:** 介绍了白酒的定义和分类方法,包括按糖化发酵剂、生产工艺和香型分类。
5. **白酒发展历程:** 概述了中国白酒从夏商时期的起源到建国后的发展历程,以及“十四五”政策利好和疫情后的复苏。
6. **白酒行业竞争:**
* **优势:** 上游议价能力有限,造就了酿酒企业的强势地位。
* **壁垒:** 生产资质、自然资源、资金实力、人才、品牌效应等形成较高的行业壁垒,新进入者面临挑战。
* **问题:** 消费场景变化导致零售占比提高;经销体系过长,存在效率损失;产品保真问题。
7. **酒企战略:**
* **茅台:** 强调高端战略,通过产品创新、渠道建设和品牌营销提升市场竞争力。
* **舍得:** 舍得酒业以次高端为核心,构建全价格带产品矩阵,通过“3+6+4”渠道战略和“双年份”、“动态酒龄”等方式提升品牌价值。
8. **营销趋势:**
* **年轻化营销:** 白酒企业通过年轻化产品、数字化营销、跨界合作等方式吸引年轻消费者。
* **数字化赋能:** 利用数字化平台提升核心竞争力,扩充线上市场。
9. **主要建议:**
* 重视高端化品牌建设。
* 侧重数字化营销。
* 注重年轻化形象塑造。
* 重视健康化理念宣传。
* 重视线上线下双渠道。
* 关注差异化跨界营销模式。
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