【瑞咨咨询】2022年5月肉牛行业发展分析短报告.pdf
这份报告是2022年5月大连瑞咨产融平台科技有限公司发布的关于肉牛行业发展分析的短报告，主要内容如下：
**摘要：**
随着居民消费升级，市场对牛肉的需求持续增长。2020年我国肉牛产业产值已超过5000亿元，2021年牛肉需求量达到930.02万吨，5年年均复合增长率达38%，且进口量进一步增长至233万吨。牛肉市场需求大于供应，预示着行业发展潜力。
**一、市场表现：**
1. **五一节后，贸易流通改善：** 疫情解封，物流恢复，进口牛肉流通加速。
2. **受疫情影响，采购商观望态度明显：** 消费端需求受限，现货成交量受影响。
3. **国际市场倒挂，采购成本增加：** 国际牛肉市场期货高于现货价格，加上人民币贬值，进口成本增加。
**二、产业链分析：**
* 包括上游（饲料、遗传育种、疫苗）、中游（养殖、屠宰、加工）、下游（超市、餐饮、农贸、食品加工厂）。
**三、价格现状：**
* 牛肉价格整体处于高位稳定状态，2022年5月为86.6元/公斤，略有下降。供不应求导致价格居高不下。
**四、供需关系：**
1. **生猪产能释放，但供应偏紧态势支撑牛肉价格：** 替代需求增加，猪肉价格波动影响。
2. **肉牛养殖存在空缺，市场供给不足：** 牛肉消费量增长，但供给端仍有缺口。
3. **一季度牛肉进口量减少，价格上涨：** 进口量减少，市场价格上涨。
4. **牛肉消费量增加，供给不足：** 2019年牛肉消费量增速最快，2021年达到932万吨，供给缺口大。
5. **肉牛存栏和出栏量：** 出栏量增长，但仍不能满足市场需求。
6. **进口量减少，价格上涨：** 3个月进口量减少，但进口价格仍维持高位。
7. **进口来源分析：** 主要进口国为澳大利亚、新西兰、美国。
**五、特殊行情：**
1. **国际市场供给紧俏，牛肉价格居高：** 供不应求导致价格上涨。
2. **饲料豆粕的市场供给有所缓解：** 大豆到港量增加，豆粕价格有所回落，但仍较高。
**六、总结：**
报告分析了2022年5月中国肉牛市场的供需关系和价格走势，指出市场需求旺盛，但供给存在缺口，国际市场价格高企。虽然生猪产能释放，饲料成本有所缓解，但牛肉价格仍维持高位。报告强调了进口牛肉的重要性，以及市场未来的发展空间。
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