2025-2026玉米收获品质报告.pdf
这份文档是美国谷物协会（U.S. Grains & Bioproducts Council）发布的第15份年度报告——《2025/2026 美国玉米收获品质报告》。该报告旨在向全球贸易伙伴提供关于2025年美国玉米进入市场渠道时的初始品质信息，帮助买家做出科学的采购决策。
以下是该报告的核心内容总结：
### 1. 生产与产量概况
* **创纪录产量**：得益于有利的气候条件，2025年美国玉米平均单产预计创下历史新高，达每公顷11.67公吨（每英亩186.0蒲式耳）。
* **总产量**：预计2025/2026年度总产量将达到4.2553亿公吨（167.52亿蒲式耳），收获面积也达到1933年以来的最高水平。
* **市场地位**：预计该季美国玉米将占据全球玉米出口市场约38.4%的份额。
### 2. 收获品质重点摘要
总体而言，2025年美国玉米品质优异，各项定级指标均表现出色：
* **定级标准**：87.1%的样本达到美国一级玉米标准，97.8%达到二级标准。
* **容重**：平均总容重为58.6磅/蒲式耳（75.4千克/百升），与5年平均值持平，远高于一级玉米的最低限值。
* **破碎粒与杂质（BCFM）**：平均含量仅为0.3%，创下本报告15年历史以来的最低纪录。
* **损耗率**：总损率为1.1%，与2024年持平；热损伤率为0.0%。
* **水分含量**：平均水分含量为16.0%，高于2024年的15.3%，但与5年平均值持平。
### 3. 化学与物理指标
* **化学成分（干基）**：
* **蛋白质**：平均含量8.4%，略低于5年平均值（8.6%）。
* **淀粉**：平均含量72.3%，高于5年平均值（72.1%）。
* **油脂**：平均含量3.8%，略低于5年平均值（3.9%）。
* **物理指标**：
* **应力裂纹**：平均率为9.5%，与往年相近。
* **百粒重与体积**：百粒重为34.04克，籽粒体积为0.27cm³，均略低于5年平均值。这主要是因为灌浆早期凉爽干燥的天气限制了籽粒的大小。
* **完整籽粒率**：平均为90.6%，角质胚乳含量平均为83%。
### 4. 霉菌毒素检测
2025年的样本表现出极佳的安全性，绝大多数样本毒素含量远低于官方限值：
* **黄曲霉毒素**：100%的样本低于FDA的20.0ppb限值。
* **呕吐毒素（DON）**：98.8%的样本等于或低于FDA的5.0ppm建议限值。
* **伏马菌素**：87.2%的样本低于最严格的5.0ppm指导限值。
### 5. 天气与生长条件
* **生长季**：2025年播种进度正常。前期温暖湿润，促进了及时出苗和早期旺盛生长；授粉期温暖湿润；灌浆后期气温趋于温和，限制了籽粒重量但有利于淀粉积累。
* **收获期**：美国大部分地区天气温暖干燥，非常有利于田间晾晒和收割作业。干燥的环境也显著降低了霉菌毒素的产生风险。
### 6. 调查方法与区域分布
报告基于来自美国12个主要产州特定区域采集的621份样本。这些区域被划分为三个出口货源集散区（ECAs）：美西（PNW）、墨西哥湾区和南部铁路区，以便全面呈现美国不同地理区域间的质量差异。
### 总结
《2025/2026 美国玉米收获品质报告》展示了一个丰收且品质优良的年份。在单产和总产量预计双双破纪录的同时，美国玉米保持了极低的破碎率和健康的各项生化指标。尽管籽粒由于后期天气原因略小于往年，但其高淀粉含量和极佳的安全性使其成为极具竞争力的贸易商品。
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