2023年中国膳食补充剂行业报告-艾瑞咨询-202303.pdf
这份“中国膳食补充剂行业报告”由iResearch艾瑞咨询制作，深入分析了膳食补充剂的概念、产品分类、产业链、市场现状和未来发展趋势。报告强调了膳食纤维和益生元在大健康产业中的重要作用，指出随着居民营养意识提高，膳食纤维和益生元日益受到关注。
报告首先介绍了膳食补充剂的概念，区分了可溶性膳食纤维、不可溶性膳食纤维和益生元，并分析了各自的特点、来源和功能。可溶性膳食纤维以聚葡萄糖和抗性糊精为代表，具有易加工、耐高温等优点；不可溶性膳食纤维主要存在于谷物和果蔬中；益生元则能促进肠道益生菌生长。
报告揭示，膳食补充剂正成为食品新趋势，补充人体第七大营养元素，且具有改善便秘、促进肠道健康、帮助减肥等功能，尤其受到糖尿病患者和减肥人群的青睐。同时，膳食补充剂还可作为食品添加剂替代原有乳化剂，并能多元化地添加到日常食品饮料中。
报告详细剖析了膳食纤维产业链，从上游原材料供应商、中游膳食纤维和益生元生产企业，到下游食品饮料等企业，并分析了各环节的主要参与者和竞争格局。报告指出，可溶性膳食纤维市场集中度较高，抗性糊精市场潜力巨大；不可溶性膳食纤维市场较为分散；益生元产品细分品种较多，行业集中度也较高。
报告强调，当前中国居民普遍存在膳食纤维摄入不足的问题。糖尿病、便秘和肥胖人群的增加，以及肠道问题年轻化趋势，推动了膳食补充剂市场的发展。膳食补充剂在平稳血糖、改善肠道健康和间接帮助减肥方面具有积极作用。
报告还分析了膳食补充剂行业的政策驱动因素，如《“健康中国2030”规划纲要》等，强调了国家对健康饮食的重视和对功能性食品产业的支持。下游需求方面，报告指出消费者对口感好、安全性高、具有特定功效的膳食补充剂产品有较高需求。
最后，报告预测了膳食补充剂的未来发展趋势，指出抗性糊精具有较好的应用前景，但存在较高的技术壁垒。报告强调，可溶性膳食纤维和益生元具有改善便秘、增强饱腹感等多种功效，同时能满足消费者对天然、无刺激原料的需求，因此市场发展潜力巨大。 报告也提到，消费者对不可溶性膳食纤维的认知程度较低，需要进一步的市场教育。
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