商业贸易行业：生鲜行业深度报告2，日本生鲜小业态及到家业务的启示-兴业证券-20200623.pdf
摘要 : 本研究报告聚焦于中日生鲜市场的比较与探究，分析了两国生鲜业态的差异与演变，同时提出了借鉴日本市场经验的思路与具体策略。研究发现，中国生鲜市场供给密度低，小型企业经营难度大，而到家业务成为市场需求弥补的必然选择。然而，利润端仍有较大的空间，可通过加强生鲜供应链、提升毛利率等措施提升利润。基于以上分析，我们认为具备强化生鲜供应链的公司具有投资价值。具体而言，我们推荐审慎增持永辉超市、家家悦、红旗连锁、天虹股份、王府井和爱婴室。
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