2023植物基新茶饮白皮书一份-新国货研究院-202211.pdf
摘要 : 该报告由吴晓波频道新国货研究院、书亦烧仙草、OATLY噢麦力联合发布，主要从植物基新茶饮的宏观市场、竞争情况、行业特点、消费者画像等方面进行了分析。植物基新茶饮是将通过光合作用形成的植物蛋白作为替代蛋白的新型食品和饮品，成为新的增长点。报告显示，中国烧仙草饮品门店数量已突破3万家，植物奶为基底的新茶饮已有45%的消费者购买过，整个行业有可观的市场空间和增长潜力。同时，植物基新茶饮行业也存在挑战，例如产业链上游的供应不足、渠道竞争激烈等问题。报告总结了植物基新茶饮品牌在产品、渠道、营销、供应链等方面的优秀经验，并探讨了这个品类的未来发展方向。
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