2022乳制品行业现状与发展前景报告-消费界-202207.pdf
摘要 : 本文主要是关于2022年中国乳制品行业的现状和发展前景的报告。乳制品是指使用牛奶或羊奶等加工制成的各种食品。随着乳制品加工工艺的发展，市场上出现越来越多种类的乳制品供消费者选择。从消费结构看，中国乳制品市场中液态奶占据半壁江山，其中，常温UHT奶（超高温灭菌乳）为主流，占比36.3%，其次是风味奶/低温巴氏奶/其他液态奶。从原料维度看，中游乳制品加工企业所需原料主要是生鲜乳和大包粉。乳制品中含有丰富的营养元素，是人们日常消费中不可或缺的一部分，具有多种营养价值。乳制品行业存在一些问题，如激烈竞争、类似产品居多等，但乳制品仍有广阔的市场前景，未来几年仍将保持平稳增长态势。
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